第1页共37页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共37页盖洛普访谈为了研究优秀的经理,盖洛普公司曾经访问过一百万员工和八万个经理,对很多人进行过深入访谈
下面要给大家看的是一位来自西北太平洋地区的一家大型旅店集团的经理,他的名字叫迈克尔,负责经营该集团下属的一家美食餐馆
在15年的时间里,他的餐馆在销售、赢利、增长率、员工保持率和顾客满意度等方面一直名列公司前10名
在他的公司、顾客和员工眼里,他是一个很优秀的经理
盖洛普:你能跟我们谈谈同你共过事的最好团队吗
迈克尔:你是要我谈我的整个团队吗
至少有三十个人跟我一起工作
盖洛普:就跟我们谈谈你的核心成员吧
迈克尔:我想同我共过事的最好团队是我几年前的服务生团队
他们一共4人
布拉德35岁,是一名职业服务生,他为自己是全城最棒的服务生而感到无比自豪
他最出色的一点是具有预见性
顾客无须主动要这要那,因为当顾客刚产生要加水或看甜食菜单的念头时他就会出现在他们的身边,把他们所要的东西递过去
另一位叫盖里,他是一个很淳朴的人,他生来就认为,世界充满友谊,所以总是面带微笑,热情洋溢
他总是衣着整洁,给我印象最深的是他那友好的态度,每个人都喜欢和他在一起
苏珊是我们的引座员,她性情开朗,充满活力,举止得体,她刚来时,我以为她少根弦
但是我错了,她待人接物真是无可挑剔
碰到太忙的晚上,她会既和颜悦色又口气坚定地告诉来客,临时就餐无法安排
而在午餐时刻,有些顾客往往是要了饭菜,吃完了付钱就走
苏珊考虑到这种情况,就告诉服务员,对这类顾客,上菜速度最为重要
她就是这样事事留意,所以总能做出正确的决定
艾玛是我们组内一名未经宣布的组织者,与别人相比,她更少言语,更有责任感,更关心每个人
星期六晚上比较忙,她会事先召集全体,逐一提醒大家共同维护餐馆形象,并自觉互助,避免出错
这四个人是我带领过的最好的团队中