anc_1118_××超市有限责任公司连锁经营管理方案VIP免费

第1页共56页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共56页××超市有限责任公司连锁经营管理方案一、我国连锁超市的现状分析及市场定位（一）我国连锁超市现状分析根据商务部商业改革发展司的调查，2005年全国前30家连锁企业共实现销售额4910.4亿元，比2004年同期增长30.9%;店铺总数为16665个，比2004年同期增长20.7%。(其中，直营店的销售额为4099.6亿元，占销售总额的86.9%。)所统计的14家企业的税前利润总额比去年同期增长31.4%。百联集团有限公司(商业连锁部分)以720.7亿元销售额、6345家店铺的业绩稳居第一，销售额与店铺数分别比2004年同期增长7.2%和15.4%。其中，超市仍居主导地位。2005年前30家连锁企业中，超市(包括大型超市和仓储会员店)的销售额与2004年同期相比增长了19.4%，占30家企业总销售额的45.2%，店铺数增长了17.6%。但与去年相比，增长速度和所占比重同步下降，分别为13.4%、7.7%和4.1%，表明国内零售业态之间竞争激烈程度加剧，超市业态所占市场份额逐步缩小。由此，我们也清醒地认识到，连锁超市要做大做强并非易事，仅仅规模大不等于效益好。从零售业与中国连锁超市在中国的发展，可看出我国连锁超市在发展过程中遇到了很多难题:1、经营管理技术的区域性不均衡，据不完全统计，我国现有20万以上50万以下人口的中型城市和20万以下人口的城市近千个，这些城市的购买力总和将大大超过所有大型超市之和，相对大型中心城市连锁超市和跨国零售企业发展水平来说，目前中小城市连锁企业无论从规模、档次、经营、管理水平都存在着许多不足。规模偏小，采购成本居高不下，是当前中小城市连锁企业发展面临的主要瓶颈和软肋。2、超市企业之间竞争手段趋同，导致企业毛利下降第2页共56页第1页共56页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共56页由于超市经营具有很强的外溢性，即一个企业的管理模式、营销手段、经营等很容易因人员流动等因素被其他企业仿效。因此，现阶段各连锁企业竞争手段趋同，没有“一招鲜，吃遍天”的现象。3、库存金额偏高，周转时间也偏长在我国，流通业还是国发经济的一个薄弱环节，对国发经济的贡献率仅为7.8%。而据商务部提供的数据，2003年，国内流通业销售收入的利润率仅为1.06%，我国企业500强中的流通企业流动资金周转速度仅为2.3次，而发达国家流通企业资金周转速度达到20次以上。流通效率低、效益差是摆在国内流通业前的直接问题。4、物流配送发展滞后我国连锁超市业发展中最突出的障碍是物流配送。由于物流配送技术整体的差距与发展滞后，第三方物流还没有在全国范围内形成气候，本土中小型连锁超市己有的配送中心规模普遍较小，布局分散，信息技术不发达，总部、分店和配送中心之间难以及时进行信息反馈和商品的配送、调剂，经常出现供货、配货不及时现象，影响连锁店的正常经营。目前我国连锁超市的商品配送率仅为50%，配送差错率几乎是发达国家的3倍。发达国家普遍采用的自动化控制技术(拣货、分货均由机械流水线自动完成)在我国广泛实行还有不小的难度。由表也可以看出，湖南省连锁超市统一配送比重比较低（表1）。表1各地区限额以上直营连锁超市统一配送比重地区20032004全国79.680.6北京53.160.4上海99.599.5长沙39.640.2资料来源：2005中国连锁零售业统计年鉴第3页共56页第2页共56页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共56页5、信息管理与数据分析落后信息系统的建设和应用程度有待加强，建立连锁超市的计算机管理信息系统实现对营销、采购和配送业务进行快速、有效和准确的管理，是连锁型超市经营的成败关键。但是我国许多连锁超市经营者对信息系统的建设和投入力度显然是不够的。比如，信息管理系统(POS前台收款系统、DOS电子订货系统、电子数据交换系统、VAN增值网络系统)还没有完全普及或者技术还没有全掌握或者使用不够，很多收银机仍是傻瓜机，操作时会产生人工误差，连锁店铺无法与总部和配送中心进行网络联系，导致连锁店铺不能及时地采购和补货，供销脱节。深度数据分析的数据挖掘技术更是无法提上议事日程。6、人力资本匮...