第1页共25页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共25页第一章:接待员的要求接待员是一个具有愉快开朗个性的人,并且她(他)是经过特别培训以便能够带动儿童及一般顾客与所有年龄层
她(他)是一位“儿童专家”,在餐厅及其它店外活动中照料儿童的需要及其所需关心的事情
同时,餐厅的营运情况有深切的了解
接待员是餐厅与社区之间的桥梁,他们的努力及行动将能使顾客留下更深刻的印象,并促使顾客日后再度光临本餐厅
1.个性:——愉快,友善,――幽默,风趣.__喜欢与孩子及成人相处.――有耐性,包容性.__热忱.2.仪表:――整洁.――健康.――面带笑容.――端正大方.3.工作态度:――成熟,自信.――主动.――严守纪律.――重效率.――有弹性.――好学.4.工作能力:――良好的沟通技巧(普通话及方言,口齿清晰).第2页共25页第1页共25页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共25页――好的聆听者,――能舒解火爆场面.――好的训练者.――组织能力.――领导能力.――销售经验及技巧.――能在公开场合唱歌跳舞.――善于写美术字体.第二章:服装与修饰做为接待员,使自己具有整洁端庄的外表,能使可亲的态度产生更强的魅力,这种表里结合的魅力会使你所接待的顾客一次又一次地来到你面前,所以仪容方面要求如下:1.头发:将头发梳整齐,并且整理成引人注意且容易维护的发型.必须经常清洗干净,避免染发,染白或有色影,如果要有饰品,它必须维持至最简单的限度.如果你的头发是长发肩膀以下长度的头发必须要将头发束起,以便在执行工作时,头发会披散在脸上
男性员工头发要求,前发不可过额,后发不可过领
2.化妆:只建议自然化妆,粉底颜色必须配合皮肤,如要用眉笔则用淡一点,眼影膏及眼线剂应淡淡地涂抹
口红应用淡第3页共25页第2页共25页编号:时间:2021年x