9.3生活中的有机物一、选择题1.右图所示为交警在对驾驶员是否饮酒进行检测，其原理是：橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇呼出的乙醇蒸气迅速变蓝，生成蓝绿色的Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是()①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇具有还原性④乙醇是烃的含氧衍生物⑤乙醇可与羧酸在浓硫酸的作用下发生取代反应A.②⑤B.②③C.①③D.①④解析：由题中信息(+6价Cr被还原为+3价)可知乙醇具有还原性，同时驾驶员可呼出乙醇蒸气，说明乙醇的沸点低。答案：C2.(2013·全国新课标Ⅰ卷)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如右所示。下列有关香叶醇的叙述正确的是()A.香叶醇的分子式为C10H18OB.不能使溴的四氯化碳溶液褪色C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D.能发生加成反应不能发生取代反应解析：由该有机物的结构式可以看出：其分子式为C10H18O，A项正确；B错误，因为香叶醇有双键，可以使溴的四氯化碳溶液褪色；C错误，因为香叶醇有双键、醇羟基，可以使高锰酸钾溶液褪色；D错误，香叶醇有醇羟基，可以发生酯化反应(取代反应的一种)。答案：A3.某有机物的结构简式为。下列关于该有机物的叙述错误的是()A.能与金属钠发生反应并放出氢气B.能在催化剂作用下与H2发生加成反应C.能发生银镜反应D.在浓硫酸催化下能与乙酸发生酯化反应解析：该有机物分子结构中含有醇羟基，能与金属钠发生反应并放出氢气，A项正确；该有机物分子结构中含有碳碳双键，能在催化剂作用下与H2发生加成反应，B项正确；该有机物分子结构中不含醛基，故不能发生银镜反应，C项错误；该有机物分子结构中含有醇羟基，在浓硫酸催化下能与乙酸发生酯化反应，D项正确。答案：C4.(2013·海南卷)下列鉴别方法不可行的是()A.用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯B.用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳C.用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯D.用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环己烯和环己烷解析：A中，乙醇溶于水，甲苯比水密度小，溴苯比水密度大；B中，乙醇、苯燃烧火焰有明显差别，而四氯化碳不燃烧；C中，乙醇溶于碳酸钠，乙酸与碳酸钠反应产生气泡，乙酸乙酯浮于溶液表面。答案：D5.下图是某只含有C、H、O元素的有机物简易球棍模型，下列关于该有机物的说法正确的是()A.该物质属于酯类B.分子式为C3H8O2C.它的密度比水大D.该物质含有双键，能跟氢气发生加成反应解析：由球棍模型读出该分子的结构简式为，其分子式为C4H8O2，属于酯，故A项正确，B项错误；它的密度比水小，C项错误；酯基不能与H2发生加成反应，D项错误。答案：A6.(2013·福建卷)下列关于有机化合物的说法正确的是()A.乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别B.戊烷(C5H12)有两种同分异构体C.乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键D.糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应解析：A项，乙酸和碳酸钠溶液反应产生气泡，乙酸乙酯能反应(碱性水解)但是无明显现象；B项，戊烷有三种同分异构体：正戊烷(CH3CH2CH2CH2CH3)、2-甲基丁烷[异戊烷：CH3CH(CH3)CH2CH3]、2,2-二甲基丙烷[新戊烷CH3C(CH3)3]；C项，苯和聚氯乙烯分子结构中不存在碳碳双键；D项，糖类的二糖(蔗糖、麦芽糖)和多糖(淀粉、纤维素)可以发生水解反应，而单糖(葡萄糖)不能水解。答案：A7.下列除去杂质的方法错误的是()需提纯物质所含杂质除杂方法A乙烷乙烯光照条件下通入Cl2，气液分离B苯乙酸用氢氧化钠溶液洗涤、分液C乙醇乙酸加足量生石灰、蒸馏D乙酸乙酯乙酸用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液解析：氯气既可以与乙烯加成，又可以在光照下与乙烷取代，且氯气与乙烷发生取代反应还生成气体HCl，A项错误；B项中苯不与氢氧化钠溶液反应，而乙酸可与氢氧化钠溶液反应生成可溶于水的乙酸钠，正确；C项中乙酸可与生石灰反应生成难挥发的盐——乙酸钙，正确；乙酸可与饱和碳酸钠溶液反应，而乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度很小，D项正确。答案：A8.(2013·上海卷)2013年4月24日，东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是（）A.点燃，能燃烧的是矿物油B.测定沸点，有固定沸点的是矿物油C.加入水中，浮在水面上的是地沟油D.加入足...
