超市实用指导工具书—营运管理篇商品质量标准作业规范北京东方国泰商业顾问有限公司二零零九年一月目录第2页共34页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共34页前言..............................................................................................................................................3---质量标准就是收货的法律...................................................................................................3第一章产品标识的基本内容.......................................................................................................4第二章烟草酒饮类商品质量验收标准.......................................................................................5第三章洗涤日化类商品质量验收标准.....................................................................................12第四章干性副食类商品质量验收标准.....................................................................................15第五章冷冻冷藏类商品质量验收标准.....................................................................................25第六章保质期类商品日期验收标准.........................................................................................29第七章日用百货类商品日期验收标准.....................................................................................30第八章文体休闲类商品质量验收标准.....................................................................................32第九章家用电器、燃气器具类及电话、传真机质量验收标准.............................................34第十章钟表类商品质量验收标准.............................................................................................38第十一章照相器材类商品质量验收标准.................................................................................39第十二章计算机及电子记事本商品质量验收标准.................................................................40第十三章药品类商品质量验收标准.........................................................................................41第十四章玩具类商品质量验收标准.........................................................................................42第十五章五金灯具类商品质量验收标准.................................................................................45第十六章皮制品（皮带、箱包）类商品验收标准.................................................................46第十七章针纺服装类商品验收标准.........................................................................................47第十八章鞋类商品质量验收标准.............................................................................................49第3页共34页第2页共34页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共34页前言---质量标准就是收货的法律一家超市开张营业，我们就要面对至少上万种商品，每一类商品、每一种商品都有不同的功能和属性，国家的相关法律法规也对这些个商品作了诸如质量、容量、体积、功能等方面的规定，那么我们的采购部门在引进商品的时候收货部门和营运部门收货验货的时候，如何去鉴别所经营的商品是否符合国家的规定呢？这些个否又是不是符合我们自己的企业规定呢？就像赛场上的裁判，运动员是不是违规了，裁判不能凭感觉，不能胡乱瞎判，要根据比赛规定，这个规定就是赛场的标准！赛场上的法！我们的员工就是商品验收的裁判，商品的验收也需要有法，这就是质量验收标准，有了这个法，我们的员工在验收的时候就知道该怎么做了，只要你符合质量验收标准，OK---货物收进来，不符合就STOP---把货拉回去！为...
