乐购商业流通集团商品配置与陈列规范文件类别:营运作业规范文件编号:OP-016撰写单位:总公司营运管理部版本:第一版发行日期:2004/机密等级:■机密□一般合计页数:共7页核准审核制定文件修正履历表名称商品配置与陈列规范文件编号:OP-016一、目的:为明确各分店商品陈列符合关连性及商品组合,特订定之二、适用范围:乐购公司所属各营运区/店群/分店适用之。三、内容:3.1商品配置基本原则3.1.1本公司为一自助式大卖场,故商品配置应配合商品标示说明(如价格卡、POP)及各种指示牌,使顾客易看、易拿、易买。3.1.2货架陈列空间的规划,应配合商品的组合,体现区块概念,并考虑商品包装、规格、特性、颜色。3.2商品配置与动线设计3.2.1于卖场入口处制作简易平面图,使顾客初步了解卖场各区域位置。3.2.2靠近入口处配置的商品必须是高回转的商品,使顾客一进入卖场,便开始购买商品。3.2.3可利用设立专区如音像书籍、家电区、服饰区或专柜区及其他等容易吸引顾客进入货架间的走道。3.2.4属性相同的商品陈列在相邻区域。3.2.5畅销商品(DMS高的商品)应配置于货架两端近走道处,以易于吸引顾客进入货架间的走道。3.2.6属于冲动性购买的商品,配置在主动线走道附近(含结帐区)。可利用收银端架以及卖场包柱来陈列。3.2.7卖场入口的主通道应保证在6米以上。区块间走道保证在5米以上。3.2.8货架之间走道原则上应不小于2.4米,生鲜区通道应在3.5米。3.2.9利用货架内缩方式增加区块内促销区域,使区块更具完整性。3.2.10除过年及周年性之外,原则上主通道以及生鲜次通道不得作促销使用。(十字路口绝对禁止)3.3商品陈列基本原则3.3.1商品陈列应考虑属性及分类,其次才是品牌。但品牌效应大于属性时也可按品牌陈列。陈列的观念:一切从消费者角度出发。生效日期2004/页次1/3核准表号:文件名称商品配置与陈列规范修改日期修改页次修改页序/版本更改内容提要///////////////名称商品配置与陈列规范文件编号:OP-0163.3.2商品行销部应制定标准台帐供门店作为商品陈列的依据,并保证商品有进有出,及时更新资料。3.3.3基本陈列方式:1)价格:陈列时应考虑售价高低顺序陈列,将价格较接近的商品陈列在一起,可依价格从上而下,从左至右,由低至高陈列。(A图)(B图)2)包装:尽量作垂直陈列,陈列方式为上小下大、上轻下重、上组下箱。垂直陈列时,同一商品应上下排列整齐,才能将商品清楚呈现,使排面美观(突出整齐线)。CCAABBDDCCAABBDDCCAABBDDCCAABBDDCABDCABD对齐(O)不对齐(×)3)尺寸:同一商品有不同尺寸规格时,垂直陈列应以上大下小方式陈列。4)颜色:以颜色区分容易吸引顾客,使其停留购买,通常垂直陈列比较能表现出美感。5)主题:为配合节庆推出促销主题、厂商周活动,可相关商品集中陈列便于挑选。售价高中低低中高售价生效日期2004/页次2/3核准表号:名称商品配置与陈列规范文件编号:OP-0163.3.4其他陈列原则:1)采用货架牵就商品的方式,适当调整层板的间距,以不露背板,方便顾客拿取为原则。2)体积庞大、笨重及低毛利商品陈列在货架下层。3)陈列于促销区之商品落地高度最高1.4M。靠墙陈列的应有阶梯状。4)商品必须陈列在顾客能拿到的地方(原则1.8M以上为库存区)。5)不要经常改变商品陈列位置,避免顾客找不到商品。6)尽量减少样品的使用,使用时应小心维护样品,控管提货卡及库存。7)所有商品的正面面向顾客,每一项商品陈列面应尽量大于20公分,且分上、下垂直陈列。(特殊品应保证有2个陈列面)8)高毛利的商品陈列在和顾客视线相同高度的货架上(约110-140公分,一般称为黄金线)。9)为了商品结构,属性相关的商品可以陈列在一起;例如:滤纸、咖啡陈列在一起(此种陈列方式只限于单一用途的商品)10)商品与商品之间应相连陈列,避免间隙。11)商品在促销状态时,其正常排面应较平时扩大1至2倍。12)可根据商品的销售状况来确定此商品合理陈列面。3.3.5吊挂式陈列:1)吊挂式陈列较为美观,且易操作,但包装须能配合。2)吊挂式陈列如陈列米数允许,尽量陈列到顶部(即库存区亦使用吊挂)。3)吊挂式陈列最少应有一个排面的陈列面,同一个垂直线可有2-3种不同商品。×(差...