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KA卖场实战操作培训手册VIP免费

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第1页共59页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共59页KA卖场实战操作培训手册周广军(一)自90年代中期国际性卖场进入中国以来,KA卖场渠道已经发展成为快速消费品行业的主销渠道之一,在快速消费品行业中占据25-50%左右的市场份额。但是无论是知名企业、还是普通企业,大多对卖场操作都存在较多的问题。对卖场爱恨交加,“做卖场找死,不做卖场等死”,还有许多企业望“KA”兴叹。目前运作卖场主要存在以下问题:一是投入大、费用高、产出少;二是运作流程繁琐,需要多部门沟通;三是需要较强的运作水平、管理水平和营销水平;四是不合理霸王条款多,需要有较强的谈判、沟通和公关能力;五是帐期长、结款慢,占压资金多,资金周转慢;六是不但要重视操作,更要注重维护。为什么觉得卖场运作难,还存在那么多的问题?我认为主要原因是“不懂行”,任何人对不懂的事情都觉得“难”,也就是“会者不难、难者不会”。运作卖场,其中只要做好以下3方面的工作,就能实现有由一个新手到熟手的转变,高效的运作卖场。一是理清卖场基本概念,这是一切的前提;二是做好进店前的工作,主要指前期进场的合同谈判;三是做好进店后的工作,主要指陈列、促销、维护等。一、KA的基本概念、分类及专业术语第2页共59页第1页共59页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共59页(一)KA的概念KA即KeyAccount,中文译意为“重点客户”。对于快速消费品行业来说:KA一般指营业面积、客流量和发展潜力等方面都处于优势的大终端。如沃尔玛、家乐福、永辉超市、华润万家、大润发、乐购、欧尚等。注意:在其他行业不一定是这样定义,在快速消费品企业定义也不尽相同。(二)KA的基本分类1.KA分类一般按照业态进行分类(也有按照覆盖范围进行分类的),具体可分为:大卖场(家乐福、沃尔玛)、仓储式及会员制商店(麦德龙、山姆会员店)、百货购物中心(丹尼斯)、便利店和士多店(7-11、全家、可的、十足等)、专卖店等。以上是一些基本的分类,具体到实际操作还有所不同,如永辉自己分类有5种业态:超级旗舰店:2-4万平;大卖场:1-1.2万平;卖场:5000-1万平;社区店:一五00-3000平;精品超市:主营各地优质高档生鲜商品及进品食品等。目前“精品超市”这种业态发展较快,在华南、华东区域分布相对较多。按照覆盖范围分,可分为国际性卖场、国内全国性卖场、地方性卖场。2.结合企业的实际情况,按照营业面积及规模进行分类:(具体的分类,各类企业可以根据自己运作渠道的不同进行分类,以下仅作参考)A类KA:经营面积在10000㎡以上,或月营业收入在2万元以上;B类KA:经营面积在5000-10000㎡,或月营业收入在1万元以上;第3页共59页第2页共59页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第3页共59页C类KA:经营面积在1000--5000㎡,或月营业收入在5000元以上。(二)卖场基础概念1.店外条码:又称国际商品条码,是商品在生产阶段已印在包装上的商品条码,是指产品出厂前就已印制的国际通用的条形码,用以标示商品的唯一性,有了这种区分商品的共同语言商品就可以不受国界限制地自由流通。国内一般以69开头。2.店内码:是由商店自己编制并印刷的条码标签,只限于店内使用,是一个封闭的条码系统。一般情况下在散货、生鲜、熟食区域使用较多,以联营模式为主。摘自度娘:※什么是店内码条形码?最近,在超市购买物品时,发现为什么有些条形码看上去有点奇怪。虽然条形码的形状都差不多,下面的数字也都是一三位,但这些数字却是以20开头。而国际物品编码协会(GS1)统一分配给中国的条码是在690和695之间。因此,在中国境内生产的商品,其条码都应该以69开头。难道说,假冒伪劣的条码竟然堂而皇之地进入了超市?经过查找一些条形码码制相关的知识,知道了,20开头的条形码是属于店内码。有些商品,例如鲜肉、水果、蔬菜、乳酪、熟食品等是以随机重量销售的。这些商品的条形码编码任务一般不宜由商品的生产者承担,而是由零售商完成的。零售商进货后,对商品进行包装,用专用设备对商品称重并自动编码和制成条码,然...

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