第1页共57页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共57页餐饮行业案例分享餐饮行业烤兔子项目今后发展之路..................................................................................................................................7女孩子准备辞职开卤鸡店（没经验能创业吗）.............................................................11外卖快餐行业前景分析............................................................................................13小厨师创业必备条件........................................................................................................................................16应聘火锅店经理需要准备什么？....................................................................................................................17运用三大思维模式破解招商难题（养生快餐招商）......................................................18创业-食品-豆腐乳项目创业.............................................................................................................................23大学生自家快餐创业要如何起步................................................................................29鸡公煲餐饮今后发展之路................................................................................................................................34甜品店策划案例................................................................................................................................................37甜品店..................................................................................................................42面食食品行业如何发展自己的特色............................................................................44牛肉面连锁店如何引流....................................................................................................................................47食材供应商加盟项目如何开拓市场？.........................................................................49食材销售渠道在哪里？....................................................................................................................................52四线城市做什么行业好？.........................................................................................53餐饮：餐饮项目为什么会失败？....................................................................................................................54做餐饮，什么才是最重要的？........................................................................................................................57第2页共57页第1页共57页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共57页偏僻星级酒店另类方案【背景】:现在有一个酒店开业庆典，让我们出个方案和报价。酒店简介：酒店号称国内首创养身酒店（其实在我们市内是首家），四星标准，以养生餐饮、客房为卖点。酒店宣传以传播中华四大国粹（京剧、国画、中医、烹饪）为己任，想建立自己的品牌特色。但是地理位置偏僻，没有好的管理模式，服务员招聘基本没有要求，来者不拒。方案主题：综合考虑，归纳出一个卖点：气。思路：人讲究精气神。故我们抓住一个“气”作为突破。分散开来就是喜气、福气、元气、运气、财气、生气等等。比如：餐厅有了喜气，高朋才会满座；客房有了生气，宾至才会如归；酒店有了财气，生意才会兴隆等。通过活动把这个主题展现出来。具体活动比如太极展现元气、美食展现福气等（还有京剧、变脸、古筝等，还没有想好怎么展现）。当然，客户没有让我们做这个，只是想让我们做个流程和报价，客户肯...
