浅谈门店品类优化管理的实施(DOC5页)VIP免费

第1页共7页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共7页浅谈门店品类优化管理的实施★★★在平时和门店的交流中，我们发现有部分门店主要是依靠经验和以往进货情况组织进货，缺少对经营商品的系统化的管理和分析。结果就造成有些顾客喜欢的品牌，因为没有及时补货而出现货架上的空缺；有些顾客不欢迎的品牌却长期占据宝贵的货架位置，货架空间被浪费。因此，为了提高每个品类的收益，让门店经营的商品更加具有对顾客的吸引力，我们必须进行品类优化管理。品类优化管理包括两个方面：品牌优化管理、货架优化管理。品牌优化管理品牌优化管理即根据品类的角色，对确定的品类进行市场细分，对不同品牌商品的绩效做出恰如其分的评估，在评估的基础上，将品第2页共7页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共7页类中最为有效的品牌给予最大支持，摒弃那些无效的品牌，为消费者提供最佳的商品选择。如果门店不对自己所经营的商品做出正确的选择和安排，而每个品种、规格所占资源都一样的话，那么销售业绩良好的商品便会缺乏足够的资源支持，而销售业绩不好的商品对有限的资源造成相对浪费，即使经营再多的规格、品种，也不可能带来销售业绩的直线上升。这就需要我们整合利用供应商的资源、专业技能来最大限度地满足消费者的需要。门店实施品牌优化管理应着眼于整个品类或者是整个门店，而不单是某些品种或某几个品牌。其具体实施步骤如下：1．界定品类：确定所要管理第3页共7页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共7页的具体品类，以及该品类中的相关品牌。门店要管理哪个品类及多少个品类，一要根据门店自身品类管理的现状循序渐进，二要根据目标商圈消费者的收入、年龄、性别、职业或其组合为依据而定。2．界定品类在门店中的角色：一个门店有成千上万种商品，满足消费者的不同需要，在店里也起着不同的作用。我们需要把它们归类来管理。不同品类在商店的作用不同。有的品类带来客流，有的带来销量，有的带来利润，有的突出门店形象。所以我们要了解和定义品类（和子品类）的角色，来指导品类策略和战术的制订。品类的角色有四种：目标性、常规性、季节偶然性、便利性。门店所经营的商品中不可缺少的是目标性品类，另外对一般性品类也要予以高度重视。这项工作对品类管理和货架管理极其重要。第4页共7页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共7页3．进行市场细分：将已确定的品类细分为高中低档，并在各档次下确定相应的品牌及各品牌下的具体商品。4．进行产品表现评估：评估一个产品、品牌、品类的表现是通过营业额和营业量计算出来的销售额份额和销售量份额来完成的。我们一般可以“二八法则”来进行分析，品类评估要详细到明细品类，避免可能产生的遗失小分类等现象。扩大和保留表现良好的商品，调整和改善表现欠佳的商品，淘汰那些表现极差的商品。品类的评估切忌忽略季节性因素以及特价档期的干扰。对不同的品牌业绩作出评估后，则应考虑货架的安排。增加绩效好的商品所占空间，将绩效差的商品从货架上撤下来让位于绩效好的商品；将重要的品类摆放在客流量最高、显眼的地方，满足消费者的最终需求。这就需要我们对货架进行优化管理。第5页共7页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共7页货架优化管理优化货架管理的目标是使高业绩的产品易见、易找、易选，其基本原则是产品的货架面积比例的分配与市场占有率尽量相符。具体有以下几个方面：1、产品款式选择。即在货架上应摆放什么产品及相关品牌。一般根据品类角色确定：占据最高立方空间、最高客流量、显眼及易见的地方应是目标性品类的产品及相关品牌；一般性品类应位于高立方空间、高客流量的地方；季节偶然性品类则应处于一般立方空间、一般客流量的地方；低立方空间、门店剩余位置上安放方便性品类。这样，将重要的品类摆在显眼的位置，可吸引消费者的注意力，增加其选择产品的兴趣，刺激其购买欲望。第6页共7页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦...