第1页共5页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共5页超市骨干员工培训方案一、店长岗位培训计划（2天）1、培训目的：通过对超市店长的培训，提高超市或连锁超市各门店店长的实际操作能力、领导能力及提高整体企业形象。2、培训难点及重点：领导艺术、超市日常运作管理及如何提升营业额。3、培训内容安排：讲授课题共计课时讲授课题共计课时国内外超市发展概况、领导艺术管理培训2课时卖场绩效的关键人物——店长店长的超市日常经营管理2课时连锁超市的总部与分店管理零售业的决胜点——门店；2课时营业额的提升和促销的管理店长的管理策略：80/20法则2课时店长的领导模式、店长的工作职责及管理的主观能动性----门店制胜策略2课时在岗培训中系统营运报告处理及技能考核2课时第2页共5页第1页共5页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共5页二、采购招商培训计划（3天）1、培训目的：鸿阳公司通过对本公司培训体系的输出，旨在使超市采购人员能在具体的实际操作过程中，充分争取并运用最为优惠的交易条件，在最短的时间内，为贵公司找到最合适的供应商，采购到最质优价廉的商品。2、培训重点：采购的流程及具体的采购操作3、培训难点：怎样在与供应商的谈判中取胜、如何知道每种商品的最底价、如何“抓取”供应商各项隐性收入、谈判中的几个机会点。4、课程内容及时间安排：讲授课题共计课时讲授课题共计课时ECR--高效率的消费者反应采购的基本要求和采购控制2课时采购部如何协调与其他各部门关系如何争取供应商的更多支持？2课时采购的目标、采购的流程、超市采购技巧与实务问：代销是否一定优于经销？4课时采购部如何制定指标和进行考核如何选择商品以增加盈利2课时采购管理谈判前的准备、谈判中的注意事项、商品采购谈判要素宣传及促销支持2课时在岗培训----如何选择供应商？供应商所提供的商品质量及价格由各采购召集本部供应商由培训老师与之谈判，并一招一式传授6课时三、营运卖场岗位培训内容（2.5天）第3页共5页第2页共5页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共5页讲授课题共计课时讲授课题共计课时超市硬知识、软知识培训，服务纪律性规范，改被动服务为主动服务、要我服务为我要服务理念，2课时各岗位之间如何协调及配合，采集信息及反馈，盘点操作规范盘点操作规范如何预防超市商品损耗及赠品管赠品管理规范理规范2课时商品陈列8大原则、12种陈列方法，如何运用不同的陈列方法提高商品销售量，如何避免陈列死角、如何策划促销活动3课时如何做好各部门业绩考核----循环奖惩制度、超市经营活动评价指标、营销考核责任、本职工作考核内容（100分）2课时日常营运管理：订货操作流订货操作流程、收货操作规范、程、收货操作规范、超市提货超市提货流程、流程、补货作业管理规范、超补货作业管理规范、超市退货流程、市退货流程、商品标价管理规商品标价管理规范、范、3课时在岗培训3课时四、仓储与防损岗位培训（2天）1、培训目的：通过培训使仓储部门员工能在具体操作中掌握商品的数、质、进、出，起到真正“活蓄水池”的作用；使防损员能够独立操作防损工作流程，胜任意外事件状态下的岗位职责，最大限度地做好超市安全防损工作及与其它相关部门的协调配合。2、培训内容讲授课题共计课时讲授课题共计课时第4页共5页第3页共5页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共5页商品储存流程：收货、入库、出库操作流程流程规范、如何建档、建卡、建帐。生鲜食品仓储管理2课时防损充当的角色：企业形象、站姿言行服务礼仪培训，国内外防盗器材品牌介绍及原理剖析，超市防盗防损的关键案例介绍与分析2课时配送中心的营运过程：单据流转过程与责任人管理，配送中心的作业管理与采购部、营运部、团购、财务部、电脑部的协调。2课时产生损耗的原因及处理方法，防损部工作操作流程及特点与监控目标选定，偷窃引起的损耗及种种表现，如何聚焦观察内盗、外盗现象，其现象识别及处理2课时仓库工作规章制度：仓储工作程序、平台收货人员工作职责、仓库各岗位工作...
