第1页共16页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共16页旅游服务与管理专业成都旅游职业技术学校第2页共16页第1页共16页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共16页旅游服务与管理专业课程设置一、招生对象与学制本专业招收初中毕业生或具有同等学历者,学制3年
二、培养目标与业务范围(一)培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展的,具有综合职业能力的导游和旅游企事业单位基层管理人员
(二)业务范围本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等旅游企事业单位,从事导游和基层管理工作
三、知识、能力结构及要求(一)知识结构及要求1
掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识;2
掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识;3
掌握旅游职业道德的基本知识和礼仪常识;4
了解服务和管理心理学的基本知识
(二)能力结构及要求1
具有旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能;2
具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力;3
具有良好的服务意识和较强的应变能力
四、课程设置及教学要求文化课(旅游服务与管理)1
职业道德与职业指导(36学时)本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程,旨在对学生进行职业道德教育与职业指导
其任务是:使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求,树立正确的职业理想;掌握职业道德基本规范,以及职业道德行为养成的途径,陶冶高尚的职业道德情操;形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念;学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法;增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性
经济与政治基础知识(72学时)本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程
其任务是:根据马克思主义经济和政治学说的基本观点,以邓小平