产品质量工程[1]VIP免费

第1页共26页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共26页第一章质量工程是一门综合性的交叉学科1.质量工程的定义：质量工程就是以控制、保证和改进产品质量为目标，把质量检测技术、质量管理理论及其实践与现代工程技术成果有机结合而开发、应用的综合性工程技术。2.质量工程学科的地位：①质量工程建立在工程与技术学科的基础学科（如标准学、计量学和工业工程）之上，也可以说，标准化与计量学等工程与技术学科的基础学科是质量工程必不可少的支柱和基石。②质量工程充分吸取了统计质量控制、全面质量管理及可靠性（可信性）管理的理论成果，是21世纪质量管理的高级形式，也是100多年来质量管理发展的必然结果。③质量工程离不开工程技术学科，如机械、化工工程等。这些工程技术是这些行业推行质量工程、解决其产品质量问题必不可少的。④质量检测是质量工程的重要组成部分，当然离不开质量信息数据的采集、转换和传输处理，因此又与仪器仪表学科紧密相关。3.质量工程是一门融合质量检测技术与质量管理技术的交叉学科：质量检测是对产品的一个或多个质量特性进行检查、测量、化验，并将结果和规定的质量要求进行比较，以确定其是否合格的技术活动。其具有鉴别、把关、预防和报告功能。质量检测技术就是质量检测方面的科学方法，它是质量工程中十分重要的组成部分。质量管理是在质量方面指挥和检测组织的协调的活动，通常包括制定质量方针和质量目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等活动。ISO9000族标准就是现代组织质量管理体系的标准化方法，同样也是质量工程的重要组成部分。质量工程把质量检测技术和质量管理方法有机地融合在一起，把质量检测作为质量管理耳目（手段）和依据（数据来源），又通过推行先进的科学的质量管理使检测技术应用更科学、更准确，从而共同实现改进质量的目标。这样既可适应现代质量管理要求，也可防止质量检测与质量管理分离，或忽视质量检测开展质量管理而影响质量管理科学性或成效的弊端。质量管理和质量检测的融合也有利于技术与管理的结合。4.质量工程是一项系统工程：系统工程就是从系统的角度出发，运用信息论和控制论等技术方法，集合设计，使管理体系运行达到最优状态，从而实现优化设计、优化管理和获得最优绩效的目的。而质量工程具备有集合性、相关性、目的性、环境适应性、整体性五个特征，综上所述，质量工程是一个典型的系统工程，从某种意义上来说，可以看出是现代质量系统工程，应该运用系统工程方法来推行质量工程。5.质量工程学科的内容：质量检测技术、质量管理方法、数理统计技术方法。①质量检测技术：随机抽样方法、感官分析方法、性能参数检测方法、数据/数值的修约和处理方法。Ⅰ、随机抽样方法：包括简单随机抽样（查随机数表、掷随机数骰子、按随机数抽样器等）、分层分类随机抽样和按一定时间间隔或数量的周期随机抽样（适用于连续批生产）等。Ⅱ、感官分析方法：包括成对比较法、二三点检验、三点检验、“A”—“非A”检验和排序法等。Ⅲ、性能参数检测方法：以检测的产品类别为分类的各种产品性能参数检测方法，也可按检测手段分为机测、电测、光测以及质检项目（系统）的设计等。Ⅳ、数据/数值的修约和处理方法：即检测过程中及最终测量数据/数值的修约方法、处理方法和表示方法。②质量管理方法。质量机能展开（QFD）；ISO9000族标准；因果分析图、关联图等基本工具；头脑风暴法。由各方面专家/人才共同研讨、相互启发、解决问题的方法；QC小组；质量成本管理；可信性管理；计算机辅助质量管理（CAQ）。③数理统计技术方法：直方图、散布图等统计工具；正交试验法；控制图（QC图）；方差分析；回归方法；过程能力分析；计数/计量抽样；6σ工程等。6.质量工程的特点：①满足顾客需求是质量工程追求的唯一目标。②始终强调技术和管理并重。③产品质量首先是设计出来的。④质量工程是以质量为核心的系统管理工程。⑤具有广泛的适应性和灵活的扩展性。7.质量工程的研究方法：①理论联系实践的方法。②质量工程与标准化、计量工作密切结合的方法。③积极吸取和整合先进的专业技...