精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------保育员培训：保教人员在进餐环节观察与指导要点培训教师：赵清玲培训时间：2013年10月日精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------设计意图：有目的地运用符合幼儿年龄段特点的方式方法，科学的组织进餐环节，不仅有助于培养幼儿养成良好的进餐习惯、生活学习习惯和基本能力，促进幼儿的身心和谐健康发展，也有助于班级良好常规的建立，幼儿方便，教师轻松。培训名称：保教人员在进餐环节观察与指导要点培训形式：集中培训参加人：保教人员授课教师：赵清玲培训目标：针对幼儿一些不良的用餐习惯，制定一个幼儿进餐的精细化管理方案，改掉幼儿一些用餐的不良习惯，培养幼儿良好的进餐习惯、生活独立能力，提高幼儿生活技能及生活自理能力，促进幼儿全面发展，适应以后的社会生活。培训内容：1、从小培养幼儿餐饮好习惯：1）按时吃饭，坐定进食。小贴士：教师可营造幼儿自主选择座位的环境，这能增强幼儿坐定进食的自觉性。2）独立吃完自己的饭菜。3）注意不让饭菜撒落在桌上和地上。精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------小贴士：幼儿年龄越小，其动作越不协调，因此常常会将饭菜撒落或打翻，老师不必在意或指责，而应帮助其整理干净，继续鼓励他自己吃。随着幼儿自理能力的提高，教师应注意提醒幼儿不让饭菜撒落在桌上和地上。4）进餐时不大声说笑。小贴士：集体进餐，其实也是幼儿之间相互交往的时机。教师应该规定幼儿前十分钟，要保持安静。十分钟后允许小声交谈，但不可以边吃边说，想说话时先咽下嘴里的食物，轻声说话。5）把碗勺放在指定处小贴士：餐饮完毕，应让幼儿学着自己收拾餐具，同时要提醒幼儿轻轻放餐具。保育员不要随意变动餐具的摆放处，或因为抢时间而自己将餐具收掉，使幼儿失去自理的机会。2、鼓励与支持幼儿的自我服务：1）多用赞赏的眼光、动作、语言鼓励幼儿的自理行为，并在集体面前赞扬他们。2）幼儿园喝水、饮奶、午点等环节都是幼儿尝试自我服务，体验独立的机会。3）让幼儿有最大限度的选择权。如：提供不同的点心品种、自助餐，让幼儿自选。自主是幼儿乐于自我服务的内动力。4）幼儿出学“自己吃”，会用手帮忙拿取食物。教师应允许幼儿用手拿取食物，并经常提供有助于幼儿“自己吃”的食物，如：馒头、玉米棒、小番茄等。精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------5）教师要给每个幼儿创设做事的机会，越是能...
