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七夕，古今诗人惯咏星月与悲情。吾生虽晚，世态炎凉却已看透矣。情也成空，且作“挥手袖底风”罢。是夜，窗外风雨如晦，吾独坐陋室，听一曲《尘缘》，合成诗韵一首，觉放诸古今，亦独有风韵也。乃书于纸上。毕而卧。凄然入梦。乙酉年七月初七。-----啸之记。河北农业大学生命科学学院教案课程名称：生物化学学时数：共72学时，其中讲授48学时，实验24学时授课对象：生物技术、农学、园艺、植保、资环等专业主讲教材：生物化学主编杨志敏，蒋立科高等教育出版社，2005年参考资料：生物化学主编王镜岩，朱圣庚，徐长法高等教育出版社，2002年(第三版)基础生物化学主编王金胜中国林业出版社，2003年生物化学主编B.D.Hames,N.M.Hooper等，科学出版社，2001年（中、英）蛋白质化学主编姜涌明赵国骏，扬州大学农学院基础生物化学主编白宝璋任永信史国安于少华，延边大学出版社Stryer主编，唐有祺等译，生物化学，北京大学出版社郭蔼光，基础生物化学，世界图书出版社李建武，生物化学，北京大学出版社第1页共30页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共30页第2页共30页第1页共30页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共30页目录第一章绪论第二章蛋白质第三章核酸第四章酶第五章大分子复合物第六章生物氧化第七章糖类代谢第八章脂类代谢第九章核酸的酶促降解和核苷酸代谢第十章蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢第十一章核酸的生物合成第十二章蛋白质的生物合成第十三章物质代谢的联系与调控第3页共30页第2页共30页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共30页一、题目第一章绪论（1学时）第二章蛋白质（共8学时，第1个学时）二、单元教学目标与课时分配（共100min）第一章绪论一、生物化学的概念、研究对象和内容（9΄）二、生物化学的发展（15΄）三、生物化学与其他学科的关系（6΄）四、生物化学的应用和发展前景（20΄）第二章蛋白质第一节蛋白质的元素组成（15΄）第二节氨基酸一、蛋白质氨基酸（35΄）三、授课重点蛋白质氨基酸。四、授课难点蛋白质氨基酸。五、授课方法与课前准备讲授为主，结合学生讨论互动；从网上查阅大量文献，结合形象新颖的图片，制作有感性的PPT课件；氨基酸分子都有形象的分子结构式，以便让同学们更加通过结构认识它的性质。六、教研室审查意见主任签字第4页共30页第3页共30页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共30页一、题目第二章蛋白质（共8学时，第2~3个学时）二、单元教学目标与课时分配（共100min）总结回顾上节课重点内容（主要是蛋白质氨基酸）（5΄）第二章蛋白质第二节氨基酸二、非蛋白氨基酸（20΄）三、氨基酸的重要性质（45΄）氨基酸性质小结（5΄）第三节肽（25΄）三、授课重点氨基酸的重要性质。四、授课难点氨基酸的重要性质。五、授课方法与课前准备讲授为主，结合提问，结合板书，尤其是涉及计算的部分，设计动画内容，更加形象地一步一步推导；课前进行了充分准备。六、教研室审查意见主任签字第5页共30页第4页共30页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共30页一、题目第二章蛋白质（共8学时，第4~5个学时）二、单元教学目标与课时分配（共100min）总结回顾上节课重点内容（5΄）第二章蛋白质第四节蛋白质的结构一、蛋白质的一级结构（30΄）二、蛋白质的空间结构（45΄）第五节蛋白质结构与功能的关系一、蛋白质一级结构与生物学功能（20΄）三、授课重点蛋白质的空间结构（二级结构、结构域、三级结构、四级结构）。四、授课难点蛋白质多肽链折叠的空间限制。五、授课方法与课前准备讲授，启发，结合模型学习空间结构从网上下载一些精美的图片，增强大家的感性认识；课前进行了充分的准备。六、教研室审查意见主任签字第6页共30页第5页共30页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第6页共30页一、题目第二章蛋白质（共8学时，第6~7个学时）二、单元教学目标与课时分配（共100min）总结回顾上节课重点内容（5΄）第二章蛋白质第五节蛋白质结构...