第1页共29页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共29页北京金伯帆商务酒店经营计划书目录第一章项目概述一、项目基本情况---------------------------------------------4第二章市场调研分析一、市场调查------------------------------------------------5二、市场调查分析--------------------------------------------9第三章项目定位及规划一、项目市场定位--------------------------------------------11二、北京金伯帆商务酒店服务功能------------------------------17三、项目服务策划--------------------------------------------19第四章北京金伯帆商务酒店经营管理方案一、酒店经营管理方案---------------------------------------23二、酒店管理系统--------------------------------------------27三、酒店经营管理标准----------------------------------------35第五章北京金伯帆商务酒店经营预测一、酒店经营预测--------------------------------------------36第六章结论--------------------------------------------------37第2页共29页第1页共29页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共29页第一章项目概述一、项目基本情况1.项目基本情况北京金伯帆商务酒店按四星标准设计，地处南四环与西四环交界科丰桥向南总部基地科技园区中心位置，周边相邻国内百强企业驻北京总部大厦，商务高度集中。园区紧邻西南四环，京石高速、京开高速位于西、南两侧，交通极为便利。北京金伯帆商务酒店是一家设施设备齐全、现代服务较完善的集客房、餐饮、宴会、会议、康乐等多功能于一身的高档商务酒店。酒店共有各类型42间豪华客房，客房内设施均按照国际标准配置，可供各类客人使用；酒店中，另设一个会议室，可满足不同需求的客人。科技园优雅、安静的环境及24小时的保安值勤，让您安心睡好觉。高科技、高效率、高享受尽在北京金伯帆商务酒店。2.酒店竞争能力评估表1：金伯帆商务酒店竞争能力基本评估竞争因素情况分析地理位置分析位于北京的总部基地商圈客源预测分析政府市场及商务协议45%;网络15%;会议10%;上门散客10%；旅行社8%；会员10%；长住2%核心能力分析执行与国际酒店业管理接轨的标准化管理和服务，可借力总部基地资源管理状况分析专业酒店经营管理，管理水平较好，客户导向，重视员工队伍素质建设服务水平分析专业化的酒店服务将领先于本区域酒店第3页共29页第2页共29页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共29页硬件设施分析包括客房、餐饮、宴会、会议、康乐等多功能于一身第二章市场调研分析一、市场调查1.基本调查1）.基本情况：2009-2010年上半年纳入全国旅游星级饭店经营情况监测共有433家星级饭店，监测网按星级分布为：五星级87家、四星级98家、三星级129家。2）.营业收入：平均每家星级饭店实现营业收入1163.67万元、同比下降5.39%。其中：五星级饭店3326.21万元、下降6.98%；四星级饭店1370.39万元、下降4.87%；三星级饭店463.35万元、下降1.78%3）.利润：平均每家星级饭店实现利润86.60万元、同比下降52.53%。其中五星级饭店420.76万元、下降50.75%；四星级饭店8.84万元、下降75.27%；三星级饭店11.27万元、下降48.15%4）.客房出租率：星级饭店平均客房出租率为63.60%、同比增长2.98%。其中：五星级饭店56.46%、增长0.23%；四星级饭店65.47%、增长4.59%；三星级饭店65.67%、增长4.12%5）.平均房价：星级饭店平均房价为298.38元、同比下降10.99%。其中：五星级饭店596.31元、下降17.43%；四星级饭店354.09元、下降6.80%；三星级饭店203.84元、下降8.32%第4页共29页第3页共29页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共29页2.本项目区域竞争酒店调查1）.玛雅岛酒店客房数量199间套门市价558元-768元/间夜团队价350元/间夜以上协议价488元/间夜以上平均出租率70%左右2）.双赢酒店客房数量52间套门市价488元-548元/间夜团队价暂无协议价398元-448元/间夜由于酒店也是新开业所以平均出租率不详3）.万华丰盛酒店客房数量41间...
