植物生长需要水和无机盐（2课时）第一课时（植物生长需要水）一、教学目标：1、知识目标：了解细胞吸水和失水的原因；说出植物根尖吸水的主要部分及其原因2、能力目标：培养学生动手实验能力3、情感目标：培养学生崇尚科学探究的情感二、教学重点：细胞吸水和失水的原因。三、教学难点：说出植物根尖吸水的主要部分及其原因四、课前准备1、学生准备（1）预习本课实验操作内容，（2）查询书籍、网站、录象，搜集植物生长需要水方面的资料。2、教师准备（1）根据教科书，准备实验“外界溶液浓度影响根细胞的吸水”的材料用具。（2）准备进一步探究的实验：两个新鲜萝卜，中央挖两个同样大小的洞，分别加入盐水、清水。（3）制作“根毛细胞从土壤溶液中吸水”的剪贴图。（4）查询书籍、网站、录象，搜集一些植物的生长需要水方面的知识。五、教学过程一、导入新课农谚“有收无收在于水”请同学们分析这句话的意义，得出水对植物生长的重要性，再提问吸收水是什么，导入新课，接着复习根的结构，引导学生回忆吸收水分的主要部位和原因。二、探究过程（一）外界溶液浓度影响根细胞的吸水学生4人一组。1、准备的幼苗放入盐水中，置于光下，观察其现象。（出现萎蔫现象）2、将幼苗迅速放入自来水中，过一段时间后，观察其现象。（茎和叶重新伸展开来，幼苗恢复正常）教师：巡回指导，组织讨论：①描述现象。②幼苗为什么会出现这样的现象？③盐水和蒸馏水相比有什么区别？同时引导学生总结：外界溶液浓度直接影响根细胞的吸水和失水；由③得出溶液的含义，接着指出水中溶解的盐的多少，可以用浓度的高低来表示。④自来水是溶液吗？（教师指出自来水中溶有极少的无机盐，所以是溶液。）教师补充：在此实验中，清水和盐水存在于植物细胞的周围，所以称为“外界溶液”，盐水和清水哪一种浓度高？然后出示成熟的植物细胞图，引导学生从切西瓜流出西瓜汁的现象，回忆液泡及细胞液的知识。提问：细胞液是溶液吗？为什么？请学生作出肯定的回答。（二）根吸水、失水的原理学生4人一组，取两个新鲜萝卜，中央挖两个同样大小的洞，分别注入清水和盐水，并使液面等高，过一段时间后，观察清水、盐水液面的变化，引导学生思考：①液面是否有变化？怎么变的？②为什么会出现此现象？经小组讨论、教师点拨，用学生拔河的活动来说明在盐水中植物细胞失水的道理，用学生的人数多少表示溶液浓度的高低，人多力量大，绳子就向人多的方向移动。这时教师马上指出：绳子移动的方向是不是代表了水移动的方向，从而引导学生分析出水流动的方向，是从浓度低向浓度高，结果水分从细胞内流向细胞外，细胞就失水。使学生理解细胞失水的原因是：细胞浓度小于外界溶液浓度。让学生自己概括出细胞吸水和失水的原理，拓展学生知识面。联系实际使学生明白细胞吸水和失水现象在生活中很容易看到，也是可以用其原理来理解的。讨论回答：①糖拌西红柿后，盘中有何现象，为什么？②家中腌咸菜的缸内，过一段时间后，缸内的水面有何变化？③为什么发蔫的青菜放在清水中会硬挺起来？（三）根毛吸水的道理学生4人一组。①出示“根毛细胞从土壤溶液中吸水”剪贴图；②根据剪贴图和教科书第54页第一段文字，总结出根毛吸水的道理。教师补充：提出问题：①一般情况下，根毛吸水还是失水？②吸水的条件是什么？③水分如何进入液泡中？设疑：什么情况下根会失水？烧苗的原因是什么？该如何补救？盐碱地为何长不好庄稼？三、课堂小结：引导学生回顾本节课的主要内容，理请思路：细胞吸水、失水的原理——根毛吸水的道理——合理灌溉。作业：请同学们课后查找资料，了解根毛吸水、失水的道理。谈一谈合理灌溉、合理施肥在农业中的作用。课后反思：通过探究性实验，激发学生的学习兴趣，引导学生积极主动地获取生物科学知识，领悟科学研究方法，联系实际，用学生熟悉的生活现象来验证原理。第二课时（植物生长需要无机盐）一、教学目标：1、知识目标：了解植物生长需要无机盐；知道三种无机盐（氮、磷、钾）的作用2、能力目标：培养学生科学探究的能力3、情感目标：培养学生参与社会和为社会服务的观念二、教学重点：实验总结出三种无机盐...
