第三讲生物技术在其他方面的应用[基础知识·系统化]知识点一DNA的粗提取与鉴定1.实验原理2.实验流程知识点二植物有效成分的提取1.玫瑰精油的提取2.橘皮精油的提取3.胡萝卜素的提取[基本技能·问题化]1.下图为“DNA粗提取和鉴定”实验的相关操作,请仔细观察并分析①~④操作的目的分别是什么①________________________________________________________________________,②________________________________________________________________________,③________________________________________________________________________,④________________________________________________________________________。提示:①是使鸡血细胞吸水涨破释放出核物质;②是析出DNA,去除溶于酒精的杂质③是使DNA溶解在2mol/LNaCl溶液中;④是稀释NaCl溶液使其浓度接近0.14mol/L,去除溶于低浓度NaCl溶液的杂质。2.分析提取玫瑰精油的实验流程,回答下列问题(1)填写图中序号代表的含义:①为水蒸气蒸馏,②为NaCl,③为无水Na2SO4,④为过滤。(2)图中加入②的目的是增大盐水的浓度,有利于玫瑰精油与水的分层;加入③的目的是吸收精油中残留的水分;④的目的是除去固体Na2SO4。3.据胡萝卜素的纸层析结果示意图回答下列问题(1)在A、B、C、D四点中,A和D是标准样品原点,B和C是提取样品原点。(2)图中甲代表的物质是胡萝卜素,乙代表的物质是其他色素和杂质。考点一DNA的粗提取与鉴定1.(2014·江苏高考)下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述,错误的是()A.酵母和菜花均可作为提取DNA的材料B.DNA既溶于2mol/LNaCl溶液也溶于蒸馏水C.向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌,可见玻棒上有白色絮状物D.DNA溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热,冷却后变蓝解析:选C含DNA的生物材料都可用来提取DNA,只是选用DNA含量高的生物组织,成功的可能性更大;DNA在2mol/LNaCl溶液和蒸馏水中溶解度都较大;向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌,鸡血细胞会吸水破裂,但在蒸馏水中不会析出DNA;DNA溶液加入二苯胺试剂后需沸水浴加热,待冷却后溶液变蓝。2.下面为“DNA的粗提取与鉴定”实验的一些重要操作示意图,据图回答下列有关该实验的问题:(1)正确的操作顺序是______________________________。(2)上图C、E步骤都加入蒸馏水,但其目的不同,分别是____________和__________________________________。(3)图A步骤中所用酒精必须经过____________才能使用,该步骤的目的是______________________________。(4)为鉴定A中所得到的丝状物的主要成分为DNA,可滴加____________试剂,沸水浴,如果出现________,则该丝状物的主要成分为DNA。解析:两次加入蒸馏水的作用:第一次是使鸡血细胞吸水涨破,DNA从细胞中释放出来进入滤液;第二次是使溶解于物质的量浓度为2mol/L的NaCl溶液中的DNA析出,与杂质分离。本题还涉及DNA的鉴定,DNA可在沸水浴条件下与二苯胺试剂作用,被染成蓝色。答案:(1)C→B→E→D→A(2)加速鸡血细胞的破裂降低NaCl溶液的浓度,使DNA析出(3)充分冷却提取含杂质少的DNA(4)二苯胺蓝色[重难点拨]DNA的粗提取与鉴定实验中的“2、3、4”(1)加蒸馏水2次:①加到鸡血细胞液中,使血细胞吸水涨破;②加到含DNA的2mol/L的NaCl溶液中,使NaCl溶液的浓度下降到0.14mol/L,使DNA析出。(2)用纱布过滤3次:①过滤鸡血细胞破裂液,得到含细胞核物质的滤液;②滤取0.14mol/L的NaCl溶液中析出的DNA(黏稠物);③过滤溶有DNA的2mol/L的NaCl溶液。(3)用NaCl溶液4次:①加2mol/L的NaCl溶液,溶解提取的细胞核物质;②用0.14mol/L的NaCl溶液使DNA析出;③用2mol/L的NaCl溶液,溶解滤取的DNA黏稠物;④用2mol/L的NaCl溶液,溶解丝状物用于鉴定DNA。考点二植物有效成分的提取命题点(一)植物芳香油的提取1.(2017·全国卷Ⅲ)绿色植物甲含有物质W,该物质为无色针状晶体,易溶于极性有机溶剂,难溶于水,且受热、受潮易分解。其提取流程为:植物甲→粉碎→加溶剂→振荡→收集提取液→活性炭处理→过滤去除活性炭→蒸馏(含回收溶剂)→重结晶→成品。回答下列问题:(1)在提取物质W时,最好应选用的一种原料是_______(填“高...