第三讲生物技术在其他方面的应用[基础知识·系统化]知识点一DNA的粗提取与鉴定1．实验原理2．实验流程知识点二植物有效成分的提取1．玫瑰精油的提取2．橘皮精油的提取3．胡萝卜素的提取[基本技能·问题化]1．下图为“DNA粗提取和鉴定”实验的相关操作，请仔细观察并分析①～④操作的目的分别是什么①________________________________________________________________________，②________________________________________________________________________，③________________________________________________________________________，④________________________________________________________________________。提示：①是使鸡血细胞吸水涨破释放出核物质；②是析出DNA，去除溶于酒精的杂质③是使DNA溶解在2mol/LNaCl溶液中；④是稀释NaCl溶液使其浓度接近0.14mol/L，去除溶于低浓度NaCl溶液的杂质。2．分析提取玫瑰精油的实验流程，回答下列问题(1)填写图中序号代表的含义：①为水蒸气蒸馏，②为NaCl，③为无水Na2SO4，④为过滤。(2)图中加入②的目的是增大盐水的浓度，有利于玫瑰精油与水的分层；加入③的目的是吸收精油中残留的水分；④的目的是除去固体Na2SO4。3.据胡萝卜素的纸层析结果示意图回答下列问题(1)在A、B、C、D四点中，A和D是标准样品原点，B和C是提取样品原点。(2)图中甲代表的物质是胡萝卜素，乙代表的物质是其他色素和杂质。考点一DNA的粗提取与鉴定1．(2014·江苏高考)下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，错误的是()A．酵母和菜花均可作为提取DNA的材料B．DNA既溶于2mol/LNaCl溶液也溶于蒸馏水C．向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌，可见玻棒上有白色絮状物D．DNA溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热，冷却后变蓝解析：选C含DNA的生物材料都可用来提取DNA，只是选用DNA含量高的生物组织，成功的可能性更大；DNA在2mol/LNaCl溶液和蒸馏水中溶解度都较大；向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌，鸡血细胞会吸水破裂，但在蒸馏水中不会析出DNA；DNA溶液加入二苯胺试剂后需沸水浴加热，待冷却后溶液变蓝。2．下面为“DNA的粗提取与鉴定”实验的一些重要操作示意图，据图回答下列有关该实验的问题：(1)正确的操作顺序是______________________________。(2)上图C、E步骤都加入蒸馏水，但其目的不同，分别是____________和__________________________________。(3)图A步骤中所用酒精必须经过____________才能使用，该步骤的目的是______________________________。(4)为鉴定A中所得到的丝状物的主要成分为DNA，可滴加____________试剂，沸水浴，如果出现________，则该丝状物的主要成分为DNA。解析：两次加入蒸馏水的作用：第一次是使鸡血细胞吸水涨破，DNA从细胞中释放出来进入滤液；第二次是使溶解于物质的量浓度为2mol/L的NaCl溶液中的DNA析出，与杂质分离。本题还涉及DNA的鉴定，DNA可在沸水浴条件下与二苯胺试剂作用，被染成蓝色。答案：(1)C→B→E→D→A(2)加速鸡血细胞的破裂降低NaCl溶液的浓度，使DNA析出(3)充分冷却提取含杂质少的DNA(4)二苯胺蓝色[重难点拨]DNA的粗提取与鉴定实验中的“2、3、4”(1)加蒸馏水2次：①加到鸡血细胞液中，使血细胞吸水涨破；②加到含DNA的2mol/L的NaCl溶液中，使NaCl溶液的浓度下降到0.14mol/L，使DNA析出。(2)用纱布过滤3次：①过滤鸡血细胞破裂液，得到含细胞核物质的滤液；②滤取0.14mol/L的NaCl溶液中析出的DNA(黏稠物)；③过滤溶有DNA的2mol/L的NaCl溶液。(3)用NaCl溶液4次：①加2mol/L的NaCl溶液，溶解提取的细胞核物质；②用0.14mol/L的NaCl溶液使DNA析出；③用2mol/L的NaCl溶液，溶解滤取的DNA黏稠物；④用2mol/L的NaCl溶液，溶解丝状物用于鉴定DNA。考点二植物有效成分的提取命题点(一)植物芳香油的提取1．(2017·全国卷Ⅲ)绿色植物甲含有物质W，该物质为无色针状晶体，易溶于极性有机溶剂，难溶于水，且受热、受潮易分解。其提取流程为：植物甲→粉碎→加溶剂→振荡→收集提取液→活性炭处理→过滤去除活性炭→蒸馏(含回收溶剂)→重结晶→成品。回答下列问题：(1)在提取物质W时，最好应选用的一种原料是_______(填“高...
