第1页共84页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共84页重庆市森佳鑫实业有限公司东德农业基地管理方案（草案）2016年12月29日第2页共84页第1页共84页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共84页目录第一章前言及设想第二章基地运营组织架构第三章管理方案第一节管理制度（一）客房管理制度（二）餐厅管理制度（三）设备管理制度（四）蔬菜果林基地管理制度（五）鱼塘管理制度（六）健身房管理制度（七）棋牌室管理制度（八）安全管理制度（九）财务管理制度（十）经营发展部管理制度（十一）库房管理制度（十二）宿舍管理制度第二节岗位职责(一)基地经理岗位职责(二)客房主管岗位职责(三)客房服务员岗位职责(四)客房前台岗位职责(五)餐厅主管岗位职责(六)后厨总厨岗位职责(七)后厨厨师岗位职责(八)后厨洗碗工岗位职责(九)后厨杂工岗位职责(十)保洁员岗位职责（十一）餐厅领班岗位职责第3页共84页第2页共84页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共84页（十二）餐厅服务员岗位职责（十三）餐厅收银岗位职责（十四）设备主管岗位职责（十五）维修工岗位职责（十六）综合主管岗位职责（十七）会计岗位职责（十八）行政人事助理岗位职责（十九）库管岗位职责（二十）司机岗位职责（二十一）种植员岗位职责（二十二）机械操作工岗位职责（二十三）鱼塘养殖员岗位职责（二十四）安全员岗位职责（二十五）健身管理员岗位职责（二十六）棋牌室服务员岗位职责（二十七）经营发展部主管岗位职责（二十八）销售岗位职责第三节应急预案（一）火灾事故应急预案（二）触电急救应急预案（三）机械伤害应急预案（四）车辆事故应急预案（五）火碱、硝酸、氯化钙泄露应急预案（六）防雷安全规定及应急预案（七）防御台风及地质灾害应急预案（八）突发、重大安全事件财务预案（九）抢劫案件应急预案（十）绑架人质案件应急预案（十一）斗殴案件应急预案（十二）凶杀、自然死亡、坠楼案件应急预案第4页共84页第3页共84页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共84页（十三）恐怖活动案件应急预案（十四）停电停水应急预案（十五）防汛应急预案（十六）自然灾害事故应急预案第5页共84页第4页共84页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共84页东德农业基地管理方案第一章、前言及设想一、前言重庆东德农业基地成立于2012年12月25日，驻立于渝北区玉峰山镇双井村，北方为铜锣山脉尾部，东方为明月山脉中部，西方为低山，三面环山，立足资源优势。合作社占地约183亩，现有员工5名，主要从事绿色无公害农作物种植。坚持自主育苗，统一管理方式，从农耕到播种均按照生态学原理进行，运用现代化科学技术和管理手段，结合传统农业的种植经验，有效避免了发展资源与环境保护之间的矛盾，形成生态上与经济上两个良性循环。经过员工的不断努力，合作社的年产值已形成逐年增长，同时也在一定程度上解决了部分农民工就业难的问题，成为了名副其实的失地农民工创业园。合作社种植的优质无公害蔬菜投入市场以来，不仅丰富了市民的菜篮子,有力地补充了市场需求，还完成了合作社年产值百万元目标；使资源和人力得到了充分利用。合作社秉承用心服务广大市民，坚持供应绿色健康蔬菜，保护生态环境，诚实守信的作风，充分发挥每位员工的智慧与才能，努力让合作社成为被社会认可的新型生态农业合作社，并尽最大力量服务于社会。配有客房、餐厅、健身房、棋牌室等休闲场所，有鱼塘、果林、蔬菜田亩天然种植养殖场所。第6页共84页第5页共84页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第6页共84页二、功能区改造设想蔬菜田亩划分片区改造为“农田体验区”，承包给外来客户；果林划分区域改造为“拓展区”，购买拓展设备，增加娱乐场所；鱼塘周边划分区域改造为“厨艺体验区”，客户采摘蔬菜、垂钓鱼，可以在此自己亲身做厨，也可以配备厨师指导，增强客户体验感，休闲场所可以改造一厅为会议厅，一厅为OK厅，一厅为影厅，增加整个基地多功能效果...
