七年级生物上册 6.4 植物的呼吸作用教案 苏教版VIP免费

第五章植物的呼吸作用（Respiration）线粒体结构和功能定位（Mitochondrial）常呈棒状，球形，卵圆形等，0.5-1.0m2-10m，一个细胞约500-2000个，自己分裂。（图）（1）外膜厚6-7nm，光滑而有弹性，含高比例磷脂，和一般膜类似，一些跨膜的内在蛋白构成小孔（2-3nm）分子量一万以下的水分子和离子可以透过。有几种酶，不是参与氧化磷酸化的，如磷脂酶，卵磷脂合成酶类。（2）膜间空间：约25nm，内有一些可溶性酶，底物，辅助因子，一般能自由出入于线粒体与胞浆，如有腺苷酸激酶，二磷酸核苷激酶等。（3）内膜厚约5-7nm，向内反复折迭形成嵴，上有许多颗粒，透性很小，H2O、CO2、NH3等不带电子分子可透，其它则要经一定孔道或特殊载体。膜上嵌有各种电子传递体和偶联因子，Cytb,c1,c,a,a3，NADH脱氢酶，脂肪酰CoA脱氢酶，各种代谢物载体，所以内膜蛋白质比例很高，在内膜上发生电子传递与能量转换。（4）衬质（matrix）蛋白质50%，含70-100种酶，细胞中一半代谢在线粒体中发生。全部三羧酸循环的酶，脂肪酸氧化的酶，氨基酸分解及蛋白质合成的酶。还有Ca2+，Mg2+，Mn2+，Zn2+，等离子。进行物质转化的场所。DNA，RNA，部分自主性，可复制，转录，翻译一些酶类。植物细胞线粒体DNA分子不均一性大大高于动物的，以蛋白质为基础的耗氧速率也高，而脂肪酸氧化速率极低或检测不到。活细胞中，线粒体的形状大小也会发生变化。第一节呼吸作用在生命活动中的意义植物在生命活动进程中，需要不断地消耗能量，植物通过光合作用把光能转变为化学能贮存在糖、淀粉、脂肪和蛋白质中，植物利用这些化学能进行生命活动，就要对这些有机化合物进行氧化分解。所以在整个植物生命活动中不断进行着物质和能量两方面的变化：同化作用（Assimilation）异化作用（Dissimilation）呼吸作用是物质代谢的中心。一、概念呼吸作用是指在生活细胞内有机物进行有控制的生物氧化，同时放出能量的过程。呼吸作用包括：有氧呼吸（AerobicRespiration）无氧呼吸（AnaerobicRespiration）广义的概念应包括有氧呼吸和无氧呼吸在内，狭义的概念仅指有氧呼吸，我们平常经常所说的呼吸作用往往是指有氧呼吸。1.有氧呼吸（AerobicRespiration）生活细胞在氧的参与下，把某些有机物彻底氧化、分解，放出二氧化碳并形成水，同时释放能量的过程。一般葡萄糖是植物细胞最常利用的物质，因此呼吸作用的过程可用方程式表示：C6H12O6＋6O26CO2+6H2O（+686千卡）但此方程式没有准确说明呼吸作用的真正过程，葡萄糖降解需要水分子参与，产生的H+再与O2结合而还原成H2OC6H12O6＋6O2＋6H2O6CO2+12H2O释放的能量一部分以ATP形式去参与代谢活动，一部分以热的形式释放耗损。2.无氧呼吸（AnaerobicRespiration）在无氧条件下，细胞把某些有机物质分解成为不彻底的氧化产物，并释放出较少能量的过程。这个过程用于高等植物无氧呼吸，如在微生物中就是常说的发酵（Fermentation）。C6H12O62C2HSOH+2CO2+24千卡——酒精发酵C6H12O62CH2CHOHKOOH+18千卡——乳酸发酵从进化现点看，有氧呼吸是由无氧呼吸进化而来的，高等植物进行有氧呼吸，能量利用效率高，但在淹水缺O2情况下，也能进行短时间无氧呼吸，产生部分能量以适应不利环境，又如种子萌发，种皮未破裂之前，也进行无氧呼吸，体积大的块根，块基和果实内部也进行无氧呼吸，水稻等沼泽植物有较强的无氧呼吸系统。但无氧呼吸与有氧呼吸比较：（1）氧化不彻底，产生能量少，是个低效率的放能过程。（2）产生酒精，乳酸，积累下来会使细胞中毒，影响TCA的正常运行，所以高等植物长期处于缺O2条件下时，就会受到伤害以至死亡。种子堆积受潮，产生酒味，酸味，发热等均是无氧呼吸的结果。但短暂的无氧呼吸是对不利环境的一种适应。3.呼吸作用的特点（1）吸O2，放出CO2，把复杂的有机物变为简单的无机物的生物氧化过程。（2）是一系列酶促反应，在常温常压下进行，逐步释放能量，把糖或其它呼吸底物的化学能转移到ATP和NADH2中成为活跃的化学能供生理活动利用。（3）任何生活细胞都进行呼吸作用，与生命活动紧密联系，不限定于某些专门部位。二、呼吸作用的生理意义1.植物生命过...