第1页共91页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共91页1)如何用色谱法鉴别黄酮类化合物
纸色谱(pc):适用于分离各种天然黄酮类化合物及其苷类混合物
混合物的鉴定常采用双向色谱法
以黄酮苷类来说,一般第一向展开采用某种醇性溶剂,如正丁醇-醋酸-水(4:1:5,上层)等,主要是根据分配作用原理进行分离
第二向展开溶剂则用水或其他含水溶液,如2~6%醋酸等,主要是根据吸附作用原理进行分离
黄酮类化合物苷元中,平面性分子如黄酮、黄酮醇、查耳酮等,用含水溶剂如3%~5%hoac展开时,几乎停留在原点不动(rf<0
02);而非平面性分子如二氢黄酮、二氢黄酮醇、二氢查耳酮等,因亲水性较强,rf值较大(0
黄酮类化合物分子中羟基苷化后,极性随之增大,在醇性展开剂中rf值相应降低,同一类型苷元,rf值依次为:苷元>单糖苷>双糖苷
但在用水或2~8%醋酸、3%氯化钠水溶液或1%盐酸展开时,则苷元几乎停留在原点不动,rf值大小顺序为:苷元<单糖苷<双糖苷
硅胶薄层色谱:用于分离和鉴定弱极性黄酮类化合物
分离黄酮苷元常用的展开剂是甲苯-甲酸乙酯-甲酸(5:4:1)
聚酰胺薄层色谱:特别适合于分离含游离酚羟基的黄酮及其苷类
展开剂中多含有醇、酸和水
2)用紫外及可见光谱对黄酮类化合物进行结构测定的一般程序是什么
(1)测定样品在甲醇溶液中的uv光谱
(2)测定样品在甲醇中加入各种诊断试剂后得到的uv及可见光谱
常用的诊断试剂有甲醇钠(naome)、醋酸钠(naoac)、醋酸钠-硼酸(naoac-h3bo3)、三氯化铝(alcl3)、三氯化铝-盐酸(al
鄄cl3-hcl)等
(3)样品如为黄酮苷类,需先进行水解或甲基化后水解,得到苷元或甲基化苷元,再测定苷元或其衍生物的uv光谱
3)黄酮类化合物在甲醇溶液中的uv光谱有何特征