专题四烃的衍生物第一单元卤代烃【教材分析和教学建议】本专题是在学生对烃有了一定认识的基础上展开的,通过本专题的学习,将为后期学习糖类、蛋白质等有两个官能团的有机物打下基础
本单元内容是烃的衍生物的第一节,在知识体系上起了承前启后的作用
卤代烃是一类结构比较简单的烃的衍生物,它往往是由烃合成其他衍生物的中间体,或由单官能团向多官能团转变的中间体,在有机合成中起着桥梁作用
通过卤代烃的学习将使学生进一步了解分子结构与性质之间的关系,特别是官能团的影响而产生的特性反应
通过烷烃、烯烃和炔烃的学习,学生已经认识到它们的沸点和密度与分子中碳原子数目之间的关系
但在卤代烃中,教材只讲了卤代烃的沸点随碳原子数的增多而升高,没有讲密度与碳原子数变化的关系,学生极易认为它们的密度也随烃基中碳原子数目增加而增大,但事实恰恰相反
产生这一问题的原因是对卤代烃相对分子质量的变化认识不足造成的
因此,在讲卤代烃的物理性质时,可从卤原子比氢原子的相对原子质量大,所以卤代烃比相应烃的密度大;又由于卤素原子的非金属性强,卤代烃分子的极性比烃大,分子间的范德华力大,所以卤代烃的沸点也比相应的烃高,这样讲解学生是容易接受的
卤代烃的化学性质是本单元教学的重点
讲解时,应从分析C-X键的极性入手,以溴乙烷为例,重视实验的作用,得出卤代烃的水解反应和消去反应
至于卤代烃发生的是那个反应,应从反应条件加以分析,使学生初步认识反应条件对反应产物的影响,为以后的学习奠定基础
为了强调条件对反应产物的影响,注意卤代烃水解反应和消去反应两种方程式的书写:在水解反应中,卤原子被-OH取代,可看作水是反应物,NaOH作反应条件;在消去反应中,NaOH看成反应物,醇作为反应条件
在讲性质时,注意联系用途,以便引起学生的重视
卤代烃的水解反应,可作为工业上醇类生产的一种方法;卤代烃的消去反应,工业上也可用来合成某种烯烃