酒店总经办工作流程与岗位设置培训教材VIP免费

第1页共36页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共36页酒店总经办工作流程与岗位设置目录前言一、总经理室组织机构与岗位设置(一)组织机构图(二)岗位设置图二、总经理室岗位职责(一)总经理(二)副总经理（执行经理）(三)夜间经理(四)质监经理(五)办公室主任(六)办公室主任助理(七)办公室秘书(八)档案员(九)文印员(十)驾驶员(十一)内审主任(十二)内审员三、总经理室人员素质要求(一)总经理(二)副总经理（执行经理）(三)夜间经理(四)质监经理(五)内审主任(六)内审员(七)办公室主任(八)办公室主任助理(九)办公室秘书(十)档案员(十一)文印员(十二)驾驶员四、总经理室工作规范(一)编制饭店年度工作计划，总结年度工作流程(二)编制年度经济预算计划的工作流程(三)饭店重要设施设备更新和装修改造的工作流程第2页共36页第1页共36页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共36页(四)饭店价格政策制定的工作流程(五)重大接待任务工作流程(六)秘书工作流程(七)饭店公文撰稿规范(八)行政接待工作流程(九)会务工作流程(十)文印工作流程(十一)收发文工作流程(十二)档案管理工作流程(十三)车辆管理工作流程(十四)夜间运行管理工作流程(十五)质监经理工作流程(十六)内部审计工作流程(十七)内审档案管理工作流程五、办公室工作质量标准(一)办公室环境质量标准(二)文件草拟质量标准(三)公文审核质量标准(四)公务客人接待工作质量标准(五)会务工作质量标准(六)文印工作质量标准(七)档案管理质量标准(八)办公室设备管理质量标准(九)内审工作质量标准六、总经理室管理制度(一)总经理办公会制度(二)专题工作会议制度(三)饭店晨会制度(四)文件传阅制度(五)阅签值班记录和有关重要经营报表制度(六)节假日值班制度(七)饭店调研和信息工作制度(八)饭店印章和介绍信管理制度(九)财产物资管理制度(十)办公室人员考勤制度(十一)办公室安全管理制度(十二)内审工作制度第3页共36页第2页共36页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共36页(十三)预算管理制度(十四)人事管理制度七、总经理室工作沟通与协调附录：业务报表(一)总经理办公室业务报表1、电话记录单2、访客来访记录单3、收文登记薄4、收文四联单5、文件处理单6、文件传阅单7、发文登记薄8、卷内目录9、备考表10、案卷封面11、案卷目录表12、案卷目录目次13、案卷目录说明14、案卷目录封面15、档案借阅单16、用车单17、车辆登记卡18、总经理室内部物料用品领用单(二)内审业务报表19、审计通知书20、审计工作方案21、被审计部门（单位）基本情况表22、内部控制制度调查表23、库存现金盘点表24、应收帐款余额帐令分析表25、库存物资盘点记录26、固定资产核实情况表27、工程项目审计申请表28、工程项目预(决)算审计表29、工程项目预(决)算审计汇总表30、工程项目审定单31、调查记录第4页共36页第3页共36页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共36页32、审计报告（征求意见稿）意见征询回单前言饭店总经理室是全面负责饭店经营管理的领导机构，是饭店经营管理的决策中心和控制中心。饭店总经理室的主要职能是在上级公司和饭店业主的领导下，切实执行总经理的工作指令，认真贯彻党和政府的方针政策和有关法律、法规，坚持“以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命”的经营管理方针和“让客人完全满意”的服务宗旨，合理调配使用和大力发展饭店的人力、物力和财力资源，制定严格的管理规范和管理制度，实行科学管理，加强对全店经营管理的监控力度，深入开展“学先进、找差距”活动，加强管理队伍的思想建设和作风建设，树立良好的饭店形象，取得最佳经济效益和社会效益，达到最好管理水平和质量水平。办公室是总经理室的办事机构，是处理饭店经营管理活动中具体事务性工作的综合协调职能部门。办公室的主要职能是坚决贯彻总经理室的工作指令，准确、高效地做好日常行政管理工作，统筹和协调饭店与社会各界、上级主管部门或业务协作部门以及饭店内部的横向、纵向等各方面的关系，为提高饭店的经济效益和社会效益服务。第5页共36页...