第1页共86页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共86页课程单元1市场营销是什么【步骤一】课前引入（一）营销是一种理念案例1：三个推销员“到沙漠卖鞋”故事美国一家制鞋公司想开拓国外市场，公司总裁派一名推销员到非洲一个国家去了解一下能否向该国卖鞋。这名推销员到非洲后发回一封电报：“这里人不穿鞋，没有市场。”于是总裁又派去另一名推销员。第二名推销员在非洲待了一个星期，然后发回一封电报：“这里人不穿鞋，市场巨大。”总裁还是不满意，又派了第三名推销员去。这名推销员在非洲待了三个星期后，发回一封电报：“这里人不穿鞋，但有脚疾，需要鞋；不过不需要我们生产的鞋，因为我们的鞋太瘦，我们必须生产肥点的鞋。这里的部落首领不让我们做买卖，除非我们搞大市场营销。我们只有向他的金库进些贡，才能获准在这里经营。我们需要投入大约1.5万美元，他们才能开放市场。我们每年能卖大约2万双鞋，在这里卖鞋可以赚钱，投资收益应该比较高。”后来公司重用了最后一名推销员。结论———思维决定行为因此，我们可以得到一些提示：1．营销是一种理念，或者说是一种做事情的思维方法。三个推销员去开拓同一市场，但得出截然不同结果，首先得说是思维方式的巨大差异造成的。注意：酒店专业学生都应该参与学习，培养锻炼这一思维，不管是否营销方向。2．营销有一定的手段和方法，或是说技巧。三个推销员开拓市场结果不同，不得不说调研方式也存在区别。但注意有一个关键点：就是所有营销活动开展都应下到市场做调研。（二）营销需要简单前面案例提到营销是一种理念，一种思维方法，或是一种技术手段，很多同学陷入了担心，第2页共86页第1页共86页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共86页那营销是不是弄得很复杂，酒店营销该怎么办，课程该怎么学？考虑这个问题前，先做个简单的测验，回答以下问题。问题1：你如何将一只大猩猩放进冰箱里？你也许会有很多答案，而实际是正确答案是有一个：打开冰箱，把大猩猩放进去，然后关上冰箱的门。这个问题的目的是测试你会不会将简单的问题复杂化。问题2：你如何将一只河马放进冰箱里？你从第一个问题里吸取了经验：打开冰箱，将河马放进去，然后关上冰箱的门。答案对吗？错。正确答案是：打开冰箱，取出大猩猩，放入河马，然后关上冰箱门。你有没有想过自己的做法会带来什么结果？问题3：狮子王正在召开一个“简单，但不是蛮干”的营销会议，所有动物都到齐了，但有一个例外，是哪个？当然是河马！它在冰箱里。这个问题测试你的记忆力。问题4：我们要过一条河，但这条河是短吻鳄的栖息地，我们该怎么办？正确答案是：游过去。为什么？因为短吻鳄都去参加营销会议了。你是否很快从错误中吸取了教训？（案例：08级实习生-邹慧敏，有过这样的服务复杂化得经历，经理在大堂吧喝茶时叫拿卫生纸，实习生心里老在揣摩经理意图）这些问题都很简单，甚至太过简单，但我们往往会把事情想得复杂，因为简单做事会使我们看起来愚蠢、软弱和幼稚。但简单恰恰能使你的营销战略获得极大的成功，如果营销战略不简洁，那就是死路一条。营销的简单示意图：第3页共86页第2页共86页消费者（市场）生产者（企业）销售产品市场研究（信息）编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共86页注意：简单营销实际上是正确地表达并满足顾客需要的思路。【步骤二】为何需要营销，为何需要简单营销？1、过度选择的困扰你去商场、超市、书店，发现选择的样品何其之多，同样去酒店亦如此长沙外资酒店进驻情况：运达集团与喜来登；万达广场与洲际酒店；保利广场与JW万豪；新华都与希尔顿；香格里拉等2、信息超负荷广告、报纸、互联网等信息爆炸，公众难以选择，如果你的广告或是口号的精髓在瞬间没能引起顾客的注意，你的产品就卖不出，一切付诸东流。【步骤三】简单认识市场营销：一种技术手段营销需要简单不等同于不要过程，不要程序和策略，这些还是应具备，只是说做这些应该化繁为简。按照化繁为简的原则，市场营销作为一种技术手段，我们从字面上可以理解为：市场（...
