第1页共9页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共9页《微生物学基础》课程教学大纲课程编码:13005课程名称:微生物学基础课程英文名称:BasicMicrobiology先修课程:普通生物学、生物化学适用专业:资源与环境、园艺、林学、应用化学、设施农业科学与工程总学时:48讲课学时28实验学时20实习学时0总学分:3.0学分一、课程的性质、地位和任务《微生物学基础》是关于微生物的最基础的知识，是了解微生物的细胞形态结构、生理生化、分类、遗传变异及其生态环境的课程。是资源与环境、园艺、林学等专业的选修课，有助于这些专业的学生拓宽知识面，了解包括微生物学在内的现代生物科学的基础知识及其发展趋势，课程要求学生通过学习，掌握微生物的基本理论和基本知识。二、课程教学的基本要求主要掌握微生物的细胞结构，原核微生物、真核微生物的形态特征及主要代表种类，病毒的结构和属性，微生物的营养、代谢，微生物的生长与环境条件，微生物生态、微生物遗传与变异基本理论和基本知识。三、课程的教学大纲和学时分配绪论（1学时、目标层次：了解）重点：掌握微生物的基本特点，有益微生物在工、农、医上的应用。难点：微生物的基本特点及其与高等生物的异同点：1、种类多、分布广。2、体积小、面积大、比面值大、代谢旺盛。3、吸收多、转化快。4、生长旺、繁殖快。5、适应强，易变异。01微生物的概念与特点02微生物学的发展史03微生物与人类的关系04未来微生物的发展展望第1章微生物细胞（３.5学时、目标层次：掌握）重点：本章的重点讲授原核细胞的结构与功能及其与真核细胞的区别。难点：1、细菌细胞壁肽聚糖亚单位的组成。2、细菌细胞与真核生物细胞结构的比较。3、细菌鞭毛、荚膜、芽胞的构造与特点。课堂组织：本章分二次讲完第一次：讲微生物细胞的一般构造，并比较真核细胞与原核细胞的区别。（1.5学时）第2页共9页第1页共9页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共9页第二次：讲细菌细胞的细胞质及内含物和细菌的特殊构造（荚膜、鞭毛、芽胞）（2学时）1.微生物细胞的结构和功能1.1细胞的化学性质1.2真核微生物细胞的构造1.3真核细胞与原核细胞的比较2．细菌细胞的结构和功能2．1细胞壁2．1．1G阳性细胞壁的结构2．1．2G阴性细胞壁的结构2．1．3对Gram染色的解释2．2细胞质膜2．3原核、染色体、质粒、核糖体2．4细胞质及其内含物2．5细菌细胞的特殊构造2．5．1鞭毛和须2．5．2芽孢和孢囊2．5．3荚膜和粘液第2章微生物分类与命名（1.5学时、目标层次：掌握）重点：微生物的分类依据难点：原核微生物的分类依据内容几体系。课堂组织：本章分一次讲完：1生物的分类系统2．细菌的分类系统2．1《伯杰氏细菌鉴定手册》2．2《伯杰氏系统细菌学手册》3微生物的分类和命名3．1种的概念3．2微生物菌种的双名法3．3种以下分类4细菌的个体与群体形态4．1细菌的个体形状4．2细菌的群体形态5细菌分类鉴定的方法和依据5．1经典方法5．2细菌的数值分类法5．3分子分类法第3页共9页第2页共9页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共9页第3章原核微生物（３学时、目标层次：掌握）重点：原核微生物代表种类及其特征。难点：代表原核微生物的拉丁学名和主要特点。课堂组织：本章分二次讲完：第一次讲部分真细菌的代表类群。第二次讲部分真细菌、放线菌、古细菌的代表类群1真细菌1．1革兰氏阴性细菌代表类群种类及特征1．2革兰氏阳性细菌代表类群种类及特征1．3放线菌形态特点及代表类群2古细菌2．1古细菌细胞结构的特点2．2代表类群第3章真核微生物（3.0学时、目标层次：掌握）重点：真菌的无性繁殖，有性繁殖和代表种类。难点：真菌的各种无性繁殖和有性繁殖过程。课堂组织：本章分二次讲授。第一次：讲真菌的形态与有性繁殖和无性繁殖（1.5学时）。第二次：讲真菌的代表种类和藻类及原生动物。（1.5学时）。1真菌1．1真菌的形态1．1．1菌丝结构1．1．2菌丝的特殊分化形态1．1．3菌落形态1．2真菌的繁殖1．2．1无性繁殖与无性孢子1．2．2有性繁殖与有性孢子1．3代表类群1．3．1鞭毛菌亚门：形态、生活环...
