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生物化学复习题一、选择题1.蛋白质的基本元素组成是()A.O，N，S，Ca，PB.C，H，O，S，PC.C，H，O，P，FeD.C，H，O，N，SE.C，O，N，S，P2.蛋白质中含量相对恒定的元素是()A．CB．HC．OD．NE．S3.蛋白质的含氮量平均约为()A.6.25%B.16%C.28%D.26%E.20%4.一个样品含氮量为5%，蛋白质含量为()A.8.80%B.12.50%C.16.0%D.38.0%E.31.25%5.生物大分子主要是指()A.氨基酸与多肽B.蛋白质与核酸C.维生素与辅酶D.糖原与葡萄糖E.脂肪酸与甘油6.蛋白质的基本组成单位是()A.肽键平面B.核苷酸C.肽D.氨基酸E.碱基7.维持蛋白质一级结构的化学键是()A.氢键B.肽键C.盐键D.疏水作用E.次级键8.维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是()A.肽键B.疏水键C.氢键D.二硫键E.离子键9.蛋白质的一级结构指的是()A.蛋白质的α-螺旋结构B.蛋白质分子的无规则卷曲C.蛋白质分子亚基的聚合D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序E.蛋白质分子内的二硫键10.下列全部是酸性氨基酸的是()A．精氨酸、组氨酸1B．赖氨酸、谷氨酸C．甘氨酸、赖氨酸D．色氨酸、天冬酰胺E．谷氨酸、天冬氨酸11.蛋(甲硫)氨酸是()A.酸性氨基酸B.碱性氨基酸C.芳香族氨基酸D.亚氨基酸E.含硫氨基酸12.下列哪种氨基酸为含硫氨基酸()A.色氨酸B.苏氨酸C.苯丙氨酸D.甲硫氨酸E.脯氨酸13.下列哪种氨基酸为非编码氨基酸()A.半胱氨酸B.组氨酸C.鸟氨酸D.丝氨酸E.亮氨酸14.具有四级结构的蛋白质特征是()A.分子中都含有辅基B.含两条或以上有独立三级结构的肽链C.每条多肽链都有独立的生物学活性D.依赖肽键维系四级结构的稳定性E.由两条或以上多肽链通过共价键形成15.血清白蛋白(pI为4.7)在下列哪种pH值溶液中带正电荷()A.pH4.0B.pH4.7C.pH6.0D.pH7.0E.pH8.016.蛋白质中α-螺旋的特点正确的是()A.肽键平面充分伸展B.主要由离子键维系C.为左手螺旋D.为右手螺旋E.一圈为3.9个氨基酸17.含有亚基的结构层次是()A．一级结构B．二级结构C．三级结构D．四级结构E．五级结构18.蛋白质紫外吸收的最大波长是()A.290nmB.280nmC.270nmD.260nmE.400nm19.DNA和RNA彻底水解后的产物()A.核糖相同、部分碱基不同B.碱基相同、核糖不同C.碱基不同、核糖不同D.碱基不同、核糖相同E.以上都不对20.下列哪种不是DNA的组分()A.dUMP2B.dGMPC.dAMPD.dCMPE.dTMP21.核酸中核苷酸之间的连接方式是()A.C-N糖苷键B.2′、5′-磷酸二酯键C.3′、5′-磷酸二酯键D.肽键E.α-1-6-糖苷键22.关于DNA双螺旋结构模型的叙述正确的是()A.由两条完全相同的多核苷酸链绕同一中心轴盘绕成双螺旋B.一条链是在右手螺旋、另一条链是左手螺旋C.A+G与C+T的比值为1D.A+T与G+C比值为1E.两条链的碱基间以共价键相链23.氨基酸臂存在于哪种RNA中()A.mRNAB.rRNAC.tRNAD.hnRNAE.snRNA24.三叶草结构出现在哪种RNA中()A.mRNAB.rRNAC.tRNAD.hnRNAE.snRNA25.核酸的紫外线最大吸收峰是()A.240nmB.250cmC.260cmD.270cmE.280cm26.酶加速化学反应速度是因为()A.向反应体系提供能量B.降低底物的能量水平C.酶具有活性中心D.酶对底物有特异性E.降低反应的活化能27.关于酶活性中心的错误描述是()A.底物结合基团在活性中心内B.催化基团是必需基团C.具有特定的空间构象D.空间构象与酶活性无关E.底物在活性中心内转变为产物28.Km值是()A.达到Vmax时所需的[S]B.达到1/2Vmax时所需酶的浓度C.达到1/2Vmax时所需的[S]D.达到Vmax时所需[S]的一半E.与[S]无关的特征性常数29.关于酶原激活的错误叙述是()A.酶原的激活是形成或暴露酶活性中心B.酶原激活是酶原向活性酶转变的过程C.酶原激活时需水解特定肽键D.体内所有的酶均有酶原形式E.酶原是酶的前体30.酶活性中心的叙述正确的是()3A.与底物结合并使之转化为产物的特定区域B.必须基团都在酶的活性中心C.抑制剂都结合于酶的活性中心D.都含有辅酶E.酶的中心部位31.关于酶的叙述正确的是()A.所有蛋白质都有酶的活性B.酶对底物都有绝对特异性C.绝大多数酶是蛋白质D.温度越高催化活性越强E.其催化活性都需辅助因子32.酶加速化学反应速度是因为()A.向反应体系提供能量B.降低底物的能量水平C.酶具有活性中心D.酶对底物有特异性E.降低反应的活化能33.关于必需基团的叙述正确的是()A.只具有催化作用B.只具有结合底物的作用C....