立足本校自查整改确保食品卫生安全立足本校自查整改确保食品卫生安全—XX县区马坪小学筑牢食品安全防火墙------------------为进一步贯彻落实教育部办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知精神，马坪小学按照通知要求，积极开展食堂食品安全管理和隐患自查治理专项行动。首先，立即召开专项会议，全面部署任务分解。会议着重强调自查的主要内容、时间安排和具体要求。要求食堂各部门对排查出的安全隐患要认真填写《食堂安全隐患排查登记表》，写清排查的问题和整改情况，做到限期整改。会上，后勤主任还带领大家再次学习了《食品安全法》，要求大家做到责任明确，工作落实，认真细致，不留死角，以迎接上级食品安全大检查，并以此为契机使学校食堂食品安全工作再上一个新台阶。其次，认真排查食品安全隐患，全面落实整改措施。学校遵照市教育局规范食品安全管理确定的重点内容，对食堂食品采购（有qs标志，“三证”索取）、洗涤、储存（要离地离墙，先进先出）、留样（每餐24小时留样并记载）等进行了全面普查、发现问题，登记造册，及时整改，一时无法整改的，及时上报上级主管部门。再次，召开后勤人员会议，与后勤人员签订岗位责任状，进一步强化后勤人员的责任意识。食品安全无小事、安全责任重于泰山。马坪小学通过此次自查自排专项活动，食堂各部门的安全管理责任得到进一步落实，食堂工作人员的安全意识得到进一步强化，消除了学校就餐安全隐患，确保了师生身心健康和生命安全。第1页共1页
