抓好四品一械专项整治的思考国以民为本,民以食为天,食以安为先
党中央、国务院历来高度重视食品药品安全工作,把它摆到关系民生的重要位置
相对于天峨而言,全县食品药品生产经营单位多,分布很散,涉及面广,风险因素多,如果单靠人盯人的“人海战术”,“眉毛胡子一把抓”进行监管,既不现实也不科学
为此,去年以来,县食品药品监督管理局下猛药、出重拳,通过开展一场又一场的“四品一械”专项整治行动,还消费者一片“蔚蓝的天空”
一、开展“四品一械”专项整治行动及实效(1)餐饮食品安全专项整治
一是以学校食堂为重点,深入开展学校食堂及周边食品经营安全专项整治活动
对全县101家学校食堂进行了全覆盖检查4次,检查覆盖率100%
全县学校食堂(含持办学许可证的托幼机构)101个,持证经营90个,持证率为89%,县XX县区有学校食堂(含持办学许可证的托幼机构)20家,持证20家,持证率为100%
检查学校周边食品经营摊点214家(次)
二是抓好元旦、春节期间食品专项整治工作,确保节日期间无重大食品安全事故的发生;三是开展严厉打击冬季火锅餐饮食品非法添加“鹘鹰行动”,严厉打击在火锅餐饮食品中违法添加罂粟壳、吊白块、甲醛等有毒有害物质的违法犯罪行为,出动执法人员117人次,重点检查餐饮服务单位64家,监督抽检10个样品,经检验,结果全部为合格;四是严厉打击非法生产经营食用明胶违法行为,强化对使用食用明胶加工食品的餐饮服务单位监督检查力度
五是开展县党代会、全县两会、**节、**河文化旅游节、三堡乡20XX年**节、“燕归来”、高考、中考等10次重大活动的餐饮服务食品安全保障工作,重大活动期间,未发生食品安全事故
(2)做好食品流通专项整治
一是开展专项整治打击食品经营违法行为
狠抓食品流通经营主体资格的准入管理,严格依照法定条件核准主体资格,按照注册程序审查前置审批文件,对食品流通许可证失效或者登记事项变