2010-2011学年第一学期高三第二次月考生物试题一．选择题（每小题1分，共40分，每小题只有一个正确选项）1．纤维素酶可以将哪种物质分解()A．牛肉片B．鱼片C．滤纸条D．塑料条2．关于选择培养，正确的叙述是()A．可以增加纤维素分解菌的浓度B．可以减少纤维素分解菌的浓度C．所用培养基是固体培养基D．所用培养基是平板培养基3．在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是()A．分解尿素的细菌B．硝化细菌C．分解纤维素的细菌D．乳酸菌4．从土壤中筛选蛋白酶产生菌时，所用培养基为()A．加富培养基B．选择培养基C．基础培养基D．鉴别培养基5．刚果红是一种酸性染料，能将下列哪些物质染色()①纤维二糖②葡萄糖③纤维素④苏木精⑤弹性纤维A．①③④B．①②③C．②③④D．③④⑤6．分离土壤中纤维素分解菌用到的方法是()①稀释倒平板法②涂布平板法③单细胞挑取法④选择培养分离A．①②B．②③④C．②③D．①③④7．纤维素分解菌的培养基中酵母膏能提供的主要营养物质是()①碳源②氮源③生长因子④无机盐A．③B．①②C．①②③D．①②③④8．下列不属于纤维素酶在工农业生产中的应用是()A．饲料添加剂B．白酒的生产C．牛奶加工D．纺织9．下列生物能分解纤维素的是()①人②兔③牛④蘑菇⑤纤维杆菌A．①②③④⑤B．②③⑤C．②③④⑤D.③⑤10．下列关于植物组织培养的叙述中，正确的是（）A．培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压B．离体器官或组织细胞都须在光下才能形成愈伤组织C．同一植株不同细胞经培养获得的愈伤组织基因相同D．生长素导致愈伤组织形成而细胞分裂素使细胞分化11．关于植物组织培养与无土栽培所需要培养基的叙述中，正确的是（）A．都需要经过灭菌处理B．都含有各种必需矿质元素C．都需要一定浓度的植物激素D．都属于液体培养基12．下列不属于植物组织培养特点的是A快速繁殖B培养抗病毒植株C不改变原植物的基因型D需脱分化和再分化两个过程13．下表是关于几种微生物能利用的碳源物质和氮源物质的描述，描述准确无误的微生物有几种、硝化细菌圆褐固氮菌甲烷氧化菌乳酸菌碳源物质CO2CO2葡萄糖葡萄糖氮源物质NH3N2尿素N2A．1种B．2种C．3种D．4种14．在进行组织培养时，由根尖细胞形成愈伤组织的过程中，可能会发生（）①细胞分化②细胞脱分化③染色体变异④基因重组A．①②B．①③C．②③D．③④15.生产果醋用的乳酸菌等细菌都具有的特征是A．都是异养生物B．仅在有水条件下繁殖C．仅在有氧条件下生长D．生存温度都超过80℃16．下面为植物组织培养过程流程图解，以下相关叙述中不正确的是A．上述过程中脱分化发生在b步骤，形成愈伤组织，此过程中植物激素发挥了重要作用B．再分化发生在d步骤，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程C．从叶组织块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有全能性D．人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题17．下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是（）A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15～18℃，并具有一定湿度B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口铺面的盐要铺厚一些C．卤汤中酒的含量一般控制在12％左右D．卤汤中香辛料越多，口味越好18．不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为惟一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是A、氮源物质为该微生物提供必要的氮素B．碳源物质也是该微生物的能源物质C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质D．水是该微生物的营养要素之一19．某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖A、①③B、②④C、②植物叶片叶组织块愈伤组织有生根发芽能力的胚状结构人工种子种苗abcde③D、①④20．关于果醋制作过程中的叙述正确的是A．打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳B．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳C．当糖源不足时，醋酸菌可将酒精分解成醋酸D．要使果酒变...
