生甚麼病吃甚麼水果课程课件•水果的营养价值•常见疾病的水果疗法•如何根据疾病选择水果•水果食疗注意事项目录•生甚麼病吃甚麼水果推荐01水果的营养价值水果中的维生素010203维生素C维生素A维生素B族增强免疫力，促进铁的吸收，预防感冒。富含维生素C的水果有柑橘类、草莓、猕猴桃等。有助于保护视力，维持皮肤健康。富含维生素A的水果有杏、桃、芒果等。参与能量代谢，维持神经系统正常功能。富含维生素B族的水果有香蕉、苹果、梨等。水果中的矿物质钾钙镁维持心脏和肌肉正常功能，有助于降低血压。富含钾的水果有香蕉、橙子、猕猴桃等。有助于骨骼和牙齿的形成参与能量代谢和神经传导，与维护。富含钙的水果有苹果、樱桃、无花果等。有助于缓解焦虑和失眠。富含镁的水果有葡萄、柚子、柠檬等。水果中的膳食纤维种子和核仁纤维含有较高的可溶性纤维，有助于降低胆固醇水平。如葡萄籽、樱桃核等。果皮纤维有助于改善肠道蠕动，预防便秘。许多水果的外皮都含有丰富的膳食纤维，如苹果、梨、桃子等。细胞壁纤维增加食物体积，帮助饱腹感，控制饮食摄入量。几乎所有水果都含有细胞壁纤维，尤其是一些高纤维的水果如柿子、枣子等。02常见疾病的水果疗法感冒的水果疗法感冒时，选择富含维生素C的水果可以帮助缓解症状。感冒时，身体需要大量的维生素C来增强免疫力。富含维生素C的水果包括柑橘类、草莓、猕猴桃和石榴等，这些水果可以提供丰富的维生素C，有助于缓解感冒症状，缩短病程。高血压的水果疗法高血压患者应选择富含钾的水果来平衡血压。富含钾的水果包括香蕉、橙子、苹果和桃子等。这些水果中的钾元素可以帮助平衡体内的钠，从而降低血压。同时，这些水果中的其他营养素也有助于心血管健康。糖尿病的水果疗法糖尿病患者应选择低糖水果，控制摄入量。对于糖尿病患者，选择低糖水果如草莓、蓝莓、柑橘类和苹果等更为适宜。同时，应控制摄入量，避免摄入过多糖分导致血糖波动。适当食用水果可以提供丰富的维生素和纤维，有益于身体健康。癌症的水果疗法癌症患者应选择抗氧化和抗炎的水果来辅助治疗。富含抗氧化物质的水果如蓝莓、黑莓、草莓和石榴等可以帮助抵抗氧化应激反应，减轻炎症反应。这些水果中的营养素可以增强免疫系统功能，有助于癌症患者的康复。然而，癌症治疗过程中需遵循医生建议，水果疗法不能替代正式治疗。03如何根据疾病选择水果选择富含维生素C的水果01维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收，对感冒、贫血等疾病有辅助治疗作用。02柑橘类、草莓、猕猴桃、柿子等水果富含维生素C，适合感冒、贫血患者食用。选择富含抗氧化物质的水果抗氧化物质可以清除自由基，延缓衰老，预防心血管疾病和癌症等疾病。蓝莓、黑加仑、石榴、紫葡萄等水果富含抗氧化物质，适合心血管疾病、癌症等疾病患者食用。选择低糖水果低糖水果含糖量低，有助于控制血糖，预防糖尿病等疾病。草莓、李子、樱桃、柚子等水果含糖量较低，适合糖尿病患者食用。选择富含纤维的水果纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。苹果、梨、香蕉、桃子等水果富含纤维，适合便秘和肠道疾病患者食用。04水果食疗注意事项注意水果的摄入量适量食用分散食用每种水果的营养成分和功效不同，摄入量也不同，应根据自身情况和需求适量食用，避免过量摄入糖分和热量。为了更好地吸收水果中的营养，建议将水果分散在一天中的各个时段食用，避免集中食用导致糖分过量。控制总量在一天中，摄入的水果总量也应有所控制，建议每天食用1-2份水果，每份约为100-200克。注意水果的搭配避免与药物相互作用某些水果可能与药物发生化学反应，影响药效，在服药期间应避免食用相应的水果。注意食物相克某些水果之间可能存在相克关系，同时食用可能影响营养吸收，应避免同时食用。搭配合理根据自身情况和需求选择合适的水果搭配，以获得更好的营养和治疗效果。注意水果的保存方式新鲜食用冷藏保存避免阳光直射水果应尽量新鲜食用，避免长时间存放导致营养成分流失和腐烂变质。对于一些容易变质的水果，如草莓、葡萄等，可以放入冰箱冷藏保存，但要注意不要与其他蔬果混放，以免交叉污染。阳光直射会导致水果表面温度...
