罐头制品容器及其选择课件•罐头制品概述•罐头制品容器的种类与特性•罐头制品容器的选择原则•罐头制品容器的发展趋势与未来展望•罐头制品容器选择的案例分析CATALOGUE罐头制品概述罐头制品的定义与分类定义分类罐头制品的特点与用途特点用途罐头制品广泛应用于家庭、军队、野外作业等场合，作为应急食品或长期保存的食品。罐头制品的发展历程010203起源发展现状CATALOGUE罐头制品容器的种类与特性金属罐种类特性应用玻璃罐特性种类应用塑料容器种类应用包括聚乙烯、聚丙烯、聚酯等塑料制主要用于包装液体、半液体和软固体食品，如调味品、果酱、沙拉酱等。成的容器。特性轻便、不易破损、成本低，具有一定的密封性和耐压性。CATALOGUE罐头制品容器的选择原则根据产品特性选择容器食品类型保存期限营养成分根据罐装食品的类型，如肉类、鱼类、水果、蔬菜等，选择适合的容器材质和密封性能。考虑食品的保存期限，选择具有良好阻隔性能的容器以延长保质期。针对需要保持食品营养成分的产品，选择能够保持营养的容器材质和密封工艺。根据市场需求选择容器目标市场包装成本销售渠道根据成本效益选择容器采购成本运输成本回收利用CATALOGUE罐头制品容器的发展趋势与未来展望环保型容器的发展趋势环保型容器01环保材料02循环经济03高阻隔性容器的发展趋势高阻隔性材料为了延长罐头制品的保质期，提高容器的阻隔性能至关重要。新型的高阻隔性材料如氧化铝陶瓷和聚合物涂层等开始被用于罐头制品容器的制造，这些材料能够有效地阻挡空气、氧气和水分等物质的渗透，延长食品的保存时间。真空封装技术真空封装技术也是提高罐头制品容器阻隔性能的重要手段之一。通过将食品放入容器后进行抽真空处理，可以排除容器内的空气，降低氧气含量，从而延缓食品的氧化变质过程。这种技术能够延长食品的保质期，并保持食品原有的口感和营养价值。个性化包装容器的发展趋势定制化容器创意设计CATALOGUE罐头制品容器选择的案例分析水果罐头选择金属罐的案例分析金属罐优点密封性好、耐高温高压、不易变形、可长时间保存食品。金属罐缺点成本较高、重量较大、不易携带。适用范围主要用于大型水果罐头的制作，如菠萝罐头、桔子罐头等。肉类罐头选择玻璃罐的案例分析玻璃罐优点010203玻璃罐缺点适用范围蔬菜罐头选择塑料容器的案例分析塑料容器优点塑料容器缺点适用范围THANKS感谢观看
