第1页共9页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共9页规模化养猪典型生产工艺与管理模式运行效果的初步探讨*摘要在我国规模化养猪生产发展过程中,推行规模化养猪生产工艺的改革与管理技术的创新,已经成为迫切需要解决的热点问题。据此,华中农业大学“九.五”国家“重中之重”科技攻关项目——《瘦肉型猪规模化养殖及产业化技术研究与开发》课题组,“规模化养猪生产工艺与管理技术”的专题研究小组,围绕着这一主题,开展了一系列技术研究工作。概括为以下几个方面:①探讨我国规模化养猪适宜的生产模式;②建立与先进生产工艺配套的设备、设施集成体系;③建立规模化养猪企业管理与生产技术操作规程和指标评价体系;④探讨规模化养猪企业管理模式及计算机辅助管理的研究。经过几年来的研究与推广,取得了初步的效果。关键词规模化养猪工艺流程计算机管理前言根据国家科技部下达的“九.五”国家“重中之重”科技攻关项目计划任务的要求。通过广泛的社会调研显示:在现今规模化养猪生产建设和发展过程中,适存的规模量以1.5、1.0、0.5、0.3万头较为多见。并且,蕴藏着巨大的技术和资源配置以及经济效果的潜力。经过采取单位申请、部门推荐、专家考查,最终由省政府项目管理办组织评审认定。“九.五”国家“重中之重”项目——“规模化养猪生产工艺与管理技术研究”专题,选择在华中农业大学、黄石市江北农场畜牧公司、浠水长流畜牧公司、黄石市花湖农场畜牧公司、随州市弘大畜牧有限公司等八个单位列入试验示范场;江西九江五里乡养猪场、丰林企业集团畜牧公司、武汉市信达畜牧公司、宜城市小河畜牧公司等几个单位列为技术辐射场。利用兴建或者技术改造方式,分别建成了不同典型规模的养猪场。经过生产实践运行取得了理想的效果。现将研究进展情况作专题报告。1、应用现代养猪新工艺技术,系统地规划、建设规模化养猪场1.1、针对我国规模化养猪生产工艺流程的特点,广泛地收集整理美国三德公司(1-2)(SAND)、亚卫公司(YAWEI)、泰国正大以及国内广东农机所(3-4)、广兴公司、北京农机所、上海农机所、江苏神鹰集团等专业公司有参考价值的研究素材,对获取的数据作出优化筛选之后,提出建设规模场的系列技术参数。提出了现代养猪生产条件下的系列技术指标参数、适应专业化群体存栏规模、栏位配置及“繁殖节律”调控技术,建筑工艺、设备、设施配置的参数等。1.1.1、确定猪场养猪生产技术指标:为了准确计算场内各生产群猪数和存栏数,并以此计算各猪舍所需栏位数、饲料需要量和产品数量。将根据本场猪群的遗传基础、生产力水平、技术水平、经营管理水平和物质保证条件,已有的历年生产记录和各项信息资料,确定生产指标参数。现以万头规模的养猪场为例,说明测算的生产指标参数(5-6)(见表1)。表1、万头规模的养猪场生产技术指标参数第2页共9页第1页共9页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共9页项目参数项目参数妊娠期(日)114每头母猪年产活仔数(头)哺乳期(日)35初生时19.8保育期(日)28—3535日龄18.8母猪断奶至受胎(日)7—1436—70日龄17.5繁殖周期(日)169—16371—180日龄16.6母猪年产胎次2.2每头母猪年产肉量(kg)1575.0母猪窝产仔数(头)10平均日增重(G)窝产活仔数(头)9初生—35日龄180成活率(%)36—70日龄480哺乳仔猪9071—180日龄850断奶仔猪95公猪年更新率(%)33生长肥育猪98.0母猪年更新率(%)25母猪情期受胎率(%)85初生至180日龄体重(kg)公母比例1:25初生时1.2圈舍冲洗消毒时间(日)735日龄7.5母猪临产前进产房时间770日龄25母猪配种后原圈观察时间21180日龄100育肥猪的料肉比2.8-3.0:1繁殖节律(日)7全群料肉比3.8-4:1出栏率160—170%屠宰率75%胴体瘦肉率60—62%1.1.2确立了“五段式”的生产工艺流程。按照常年配种、四季产仔、均衡生产、应时上市的现代生产模式,进行科学合理的规划设计。使专业化分工明确,为养猪车间的建设提供了客观的依据,适合于五种专业群体的繁殖与生理特点的需求。其工艺流程图参见《规模化养猪四种典型模式的研究》一文。1.2、围...