授课题目（教学章、节或主题）：实验四植物主要组织的形态结构观察课时安排：2课时教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：1、掌握植物体各种组织分布及其特点；2、学习观察各种植物组织的制片方法；3、结合观察，理解植物组织的形态结构与功能的关系。教学过程：一、仪器、药品和用具显微镜、培养皿、载玻片、盖玻片、刀片、镊子、解剖针、番红液。二、材料南瓜茎（或玉米茎）纵、横切片。如不用制好的切片，可用新鲜茎或浸制过的茎进行徒手切片。可选择的材料：1、分生组织——洋葱根尖纵切片、椴树茎横切片。2、保护组织——（1）初生保护组织：白菜叶临时装片、蚕豆叶表皮制片、玉米叶表皮制片。（2）次生保护组织：观察椴树茎、马铃薯横切制片。3、机械组织——（1）厚角组织：观察南瓜茎横切片。（2）厚壁组织：石细胞——梨果肉中的砂粒。4、输导组织——（1）导管：南瓜茎（环纹导管、螺纹导管、网纹导管）、凤仙花茎（梯纹导管）、蓖麻茎（孔纹导管）。5、分泌结构——天竺葵叶表皮制片。三、方法步骤1．分生组织：取洋葱根尖纵切片（示范），在低倍镜下观察原分生组织和初生分生组织。原分生组织在根的生长点最先端，细胞体积小、细胞壁薄、细胞质浓、细胞核大，无液泡或具多数小液泡，细胞为等径的多面体。原分生组织后方区域是初生分生组织，二者之间无明显界限。注意其细胞的形状及长宽比例。2．保护组织：保护组织分布于植物体表，有保护作用。（1）初生保护组织结构：取新鲜白菜叶，撕取其下表皮制成临时装片或取蚕豆叶表皮制片（示范）观察双子叶植物表皮结构。高倍镜下，可见表皮细胞形状不规则，排列紧密彼此镶嵌，无细胞间隙。表皮层上分布有多个气孔器，每个气孔器由一对肾型的保卫细胞和中间的气孔组成。保卫细胞中含有叶绿体。有的植物表皮上分布有表皮毛或腺毛。另取玉米叶表皮制片（示范）观察单子叶植物表皮结构。高倍镜下，可见表皮细胞为狭长形状，排列整齐，有许多气孔器分布。（2）次生保护组织结构：取椴树茎横切制片观察周皮结构。显微镜下可见周皮由数层扁平细胞组成，包括木栓层（死细胞）、木栓形成层与栓内层。其中木栓层属于次生保护组织，木栓形成层属于侧生分生组织，栓内层属于薄壁组织。在局部区域木栓形成层向外分裂产生薄壁细胞，形成次生通气组织——皮孔。3．机械组织：机械组织细胞特点是细胞壁部分或全部加厚。（1）厚角组织：取南瓜茎横切制片观察厚角组织。南瓜茎表皮下方具棱角的部分即为厚角组织，其细胞壁在细胞的角隅处加厚，是生活细胞。（2）厚壁组织：在新鲜梨果肉靠近中部的部分挑取一个砂粒状的组织置于载玻片上，用两片载玻片将其压碎，滴一滴碘液盖上盖玻片，制成临时制片观察。梨果肉细胞较大、近圆形，包围着颜色较暗的细胞群，这些细胞为多边形，细胞壁异常加厚，细胞腔很小，具有明显的纹孔沟，称为石细胞。4．输导组织：取南瓜茎纵切制片观察。显微镜低倍镜下可观察到被染成红色的、具有各种花纹的成串管状细胞，它们是多种类型的导管。每个导管分子，均以端壁形成的穿孔相互连接，上下贯通。高倍镜下可见导管依花纹不同区分为螺纹导管和网纹导管。前者管径较小，细胞壁具有螺旋形加厚并木质化的次生壁；后者管径较大，具有网状加厚并木质化的次生壁。再在镜下木质部的两侧找到染成蓝色的韧皮部，在此处可见一些口径较大的长管状细胞，即为筛管细胞。筛管细胞也是上下相连，高倍镜下可见连接的端壁所在处稍微膨大、染色较深，即为筛板，有些还可见到筛板上的筛孔。筛管无细胞核，其细胞质常收缩成一束，离开侧壁，两端较宽，中间较窄，这就是通过筛孔的原生质丝，比胞间连丝粗大，特称为联络索。在筛管旁边紧贴着一至几个染色较深、细长的伴胞。伴胞细胞质浓，具细胞核。5．分泌结构：取天竺葵叶表皮制片，观察叶表皮上有多细胞构成的腺毛结构，主脉薄壁细胞中有圆型空洞，即为分泌腔结构。讨论、思考题、作业：1.厚角组织与厚壁组织在形态结构上有何不同？2.导管和筛管有什么区别？实验报告：1.绘几个厚角组织和厚壁组织的细胞横切面图。2.绘各种导管图。3.绘梨的石细胞图，注明各部分名称。4.列表比较各...
