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日语学习之看火锅店的绅士是怎样练成的中国俗称礼仪之邦,可是关于日本,或者西洋的礼仪你又知道多少呢
你知道日本料理的种类吗
你知道筷子的哪些用法是被禁止的吗
你知道收到请帖后该怎么办吗鍋のとき重要なのは、いかに食かである
基本的に使うのは箸のみ
音なく豆腐をくい上げ、マロニーを「トゥルン」となるとなく、手元のポン酢まで迎える
その箸筋は、手錬の武士のように無駄がない
吃火锅时怎样吃很重要
基本上只用筷子
不弄出声响地把豆腐捞出来,把Malony(日本食品公司Malony出品的面)稳稳当当地放进果汁醋里
筷子的使用像熟练的武士一样不会造成浪费
鍋で誰が想像るのが奉行だが、れがクセ者
ひとつの鍋に対し複数の鍋奉行が存在る場合がある
そのとき、奉行は武将へと進化
ると、鍋という領地を求め、鍋武将同士の争いが起っしまうのだ
ウマイ鍋のための努力は怠るべきでないが、覇権のためのそれは醜いだけである
吃火锅时都会想象自己是奉行(日本武士执政时代的官名),对此不能掉以轻心
有时一个火锅存在多个“火锅奉行”
这时,要从奉行向武将进化
这么一来,会发生争抢火锅领地的火锅武将之争
要努力做出好吃的火锅,但为了争夺霸权就不好看了
で、静かに清潔に具をくい、食男が注目を集めるとはいうまでない
食る以外の仕事はふたつ
ま、煮えたぎった鍋のフタを素手で取ると
繊細なだけでない豪胆なとろを見せるのだ
そし鍋の灰汁取り
灰汁と称し、旨味成分までくい取ろうとるエセ奉行から鍋を守るのだ
座敷に一歩足を踏み入れた段階から、灰汁用オタマの所在だけは確認しおきたい
这时,能安静利落地捞菜吃的男性能够集中大家关注
吃之外的工作有两个
首先,赤手去拿煮沸的火锅的盖子,要表现细心而大胆的一面
还有就是撇去浮沫
有想打着浮沫的幌子将锅内美味也捞