3.液体之间的溶解现象【教学目标】科学概念：初步感知和认识溶解现象可以发生在多种状态的物质之间（液体和固体，液体和液体）；过程与方法：能借助实验进一步观察多种物质之间的溶解现象，根据溶解的主要特征区分一些常见的溶解现象。情感态度价值观：在观察、交流中，将看到的新的“溶解”现象与已知的作比较，在这个过程中产生探究更多溶解现象的欲望。【教学重点】根据溶解的主要特征区分其他更多的容易溶解与不容易溶解的现象。【教学难点】观察和感知水中溶解有空气。【教学准备】小组观察实验用：玻璃杯、滴管、洗发液、胶水、食用油、水、醋【教学过程】一、引入教师准备一杯水和一袋咖啡。学生观察咖啡放入水中搅拌之后的现象。咖啡在水里怎么啦？你观察到的什么现象说明咖啡在水利溶解了？我们已经知道食盐、砂糖、肥皂、咖啡等固体物质在水中能被溶解。那么其他的液体能不能溶解在水中呢？二、观察液体之间的溶解与不溶解（一）探究胶水与洗发液在水中的溶解现象1.取一小匙（约2毫升）胶水或洗发液，分别慢慢倒入盛水的两个玻璃杯中，观察它们在水中的现象2.轻轻搅拌，观察洗发液和胶水在水中的情况3.再充分搅拌继续观察4.汇报交流：组织学生充分交流实验所观察到的现象，鼓励用形象化的语言进行描述。得出结论：胶水和发水都能溶解在水中（二）探究醋、食用油在水中能否溶解今天，老师还带来了厨房当中常见的两种液体1.出示醋和食用油师：如果把它们分别倒入两个盛水的烧杯中，又会出现什么情况？2.学生讨论、汇报猜测3.明确实验过程和目的师：把盛有醋和油的两个小烧杯分别倒入另外两个盛水的烧杯中，观察它们是怎样进入水中的，在水中有没有扩散？是怎么样扩散的？记录完之后，再用小木棒充分搅拌，观察它们在水中是否溶解。4.学生分组实验，验证猜测5.汇报交流实验现象得出结论：醋在水中溶解了，而食用油没有溶解三、板书设计液体之间的溶解现象预测实验现象实验结果洗发水放入水中一丝丝的，沉在杯底搅拌后溶解胶水放入水中小水滴一样沉在杯底搅拌后溶解醋放入水中颜色变了，沉下去了搅拌后溶解食用油放入水中上下浮动，然后浮在水面上搅拌后不溶解四、拓展延伸1、通过刚才的实验，我们发现不管怎么搅拌，油都不能溶解在水中，那油可以溶解在其他液体当中吗？2、教师演示实验将少量液体（洗涤剂）倒入放有油和水的烧杯中，并充分搅拌提问：你看到了什么？知道我加进去的液体是什么吗？简单解释原因五、作业布置1、书面作业：完成课堂作业本相关练习2、实践作业：回家后，体验用洗涤剂清洗油锅
