课题第二节醇和酚（一）教具学案多媒体课件教学目的1.了解醇的分类、一般物理性质及应用。2.从乙醇断裂化学键的角度认识乙醇的化学性质。3.根据乙醇的化学性质，通过类比的方法学习醇类的化学性质。教法实验探究合作交流重点难点醇的结构与性质教学情景设计内容总结补充创新【自主学习】一、醇的概述1．概念________与________或________________的碳原子相连的化合物，也可以看作是烃分子里的氢原子(苯环上的氢原子除外)被________取代后的生成物。2．分类(1)按所含羟基数目可分为(2)按烃基的饱和程度分为3．醇类的物理性质(1)沸点：相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点________烷烃，这是由于醇分子间存在________。饱和一元醇的沸点随碳原子数的递增而逐渐，具有相同碳原子数的饱和醇，分子内的羟基个数越多，沸点。(2)溶解性：甲醇、乙醇、丙醇等低级醇均可与水以__________________，是由于____________________。含羟基较多的醇在水中的溶解度。14.几种重要的醇5．饱和一元醇(1)通式：饱和一元醇的通式为______________或________________。(2)命名：①选主链：选择含有______的最长碳链作为主链，称为“某醇”②定编位：从距离_____最近的一端对主链碳原子编号。③写名称：将支链作为取代基，写在“某醇”的前面，并用______标明羟基的位置，其它取代基的名称和位次写在母体名称的前面。例如：的名称是。【对点演练】1．下列有机物中不属于醇类的是()2．用分液漏斗可以分离的一组混合物是()A．溴苯和水B．甘油和水C．乙醇和乙二醇D．乙酸和乙醇【自主学习】二、醇的化学性质[1．醇分子中发生反应的部位及反应类型醇发生反应主要涉及分子中的________键和________键，具体规律如下：22．醇的化学性质(以丙醇为例)【对点演练】3．下列乙醇的化学性质不是由羟基所决定的是()A．跟金属钠反应B．在足量氧气中完全燃烧生成CO2和H2OC．在浓H2SO4存在时发生消去反应，生成乙烯D．当银或铜存在时跟O2发生反应，生成乙醛和水4．乙醇分子中不同的化学键如图：，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是()A．乙醇和钠反应，键①断裂[B．在Ag催化下和O2反应，键①③断裂C．乙醇和浓H2SO4共热140℃时，键①或键②断裂；在170℃时，键②⑤断裂D．乙醇完全燃烧时断裂键①②【课堂聚焦】例1：下列醇类能发生消去反应的是（）3【技能归纳】1、醇类发生消去反应的条件：【课堂聚焦】例题2：以下四种有机化合物的分子式皆为C4H10O：【技能归纳】2、醇类发生催化氧化的条件和规律：课堂小结作业板书设计教学反思()()4
