【名校联盟】湖南省邵阳市万和实验学校第二章第一节第二课时新人教版必修1第二课时二、分散系及其分类1.分散系、分散质、分散剂的涵义:分散系:一种(或多种)物质在另一种(或多种)物质中所得到的,叫做分散系。分散质的物质称作分散质分散系分散剂起作用的物质称作分散剂2.分散系的分类(1)根据分散质与分散剂的状态(气态、液态、固态),分为九种:分散质分散剂气气九种组合液液固固(2)液体分散剂的分散系的分类(根据分散质粒子大小),分为三种。根据分散质粒子的大小根据分散质状态三种分散系的比较分散系溶液胶体浊液外观均一、透明、稳定多数均一、透明、介稳性不均一、不透明、不稳定分散质粒子直径组成能否透过滤纸典型实例食盐水、碘酒淀粉溶液、肥皂水蛋白质溶液泥水三、胶体:粒子大小在之间的分散系叫做胶体。气溶胶:云、烟、雾液溶胶:Fe(OH)3胶体、淀粉胶体、豆浆①按分散剂(状态)固溶胶:有色玻璃常用盐类的水解制胶体用心爱心专心1液体分散剂溶液胶体浊液乳浊液悬浊液例如Fe(OH)3胶体的制备:向烧杯中加入25mL蒸馏水,加热至,向沸水中加入5—6滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈色,停止加热,就得到了色的Fe(OH)3胶体。煮沸反应:FeCl3+3H2O=====Fe(OH)3(胶体)+3HCl1.丁达尔效应:当一束强光通过胶体时,在与光线方向上观察到一条,这种现象叫做丁达尔效应。Fe(OH)3胶体CuSO4溶液【图2—5】当光线通过胶体和溶液时的现象解释:胶体粒子直径小于可见光的波长(400—700nm)使光波发生了散射。而溶液中粒子直径小于1nm,散射极其微弱,无此现象。应用:。。比较:光束通过几种分散系时的现象结论:①胶体有丁达尔效应,而溶液丁达尔效应。②胶体粒子透过滤纸,浊液中分散质粒子透过滤纸。2.布朗运动:胶体粒子不停的、无秩序的运动。解释:分散剂分子对粒子的无休止的随机撞击而形成的应用:布朗运动是胶体具有介稳性的原因之一。3.电泳:在外加电场作用下,胶体在里向极(阴极或阳极)作定向移动。例如:Fe(OH)3胶体的电泳现象:阴极附近颜色阳极附近颜色。结论:说明Fe(OH)3胶体粒子带有电荷,移向极。应用:大其中的飘尘、工厂废气中的固体悬浮物、矿山开采地的粉尘纺织厂或食品加工厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒极为有害,均可利用胶体的电泳加以清除(如工厂中的静电除尘)。4.胶体的聚沉(1)胶体具有介稳性的主要原因:①胶体粒子通过吸附而带有,同种胶体粒子带有电荷,它们之间互相用心爱心专心分散系光速照射时的现象丁达尔效应CuSO4溶液Fe(OH)3胶体浊液(泥水)过滤后的Fe(OH)3胶体过滤后的泥水2阻碍了胶体粒子变大,使它们不易聚沉②胶体粒子的也使得它们不易聚沉。(2)胶体聚沉的条件:①;②加入少量:由于加入的阳离子(或阴离子)中和了胶体粒子所带的电荷,使胶体粒子聚集成为较大的颗粒,从而从分散剂里析出。(这个过程叫聚沉)※加入的电解质离子浓度越大、离子电荷越多,胶体越易聚沉。若为正胶:离子带电荷多的电解质使胶体越易聚沉。若为负胶:离子带电荷多的电解质使胶体越易聚沉。③加入的胶体:与混合后,同时聚沉。四、胶体的应用1.常见的胶体:Fe(OH)3胶体Al(OH)3胶体硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、肥皂水、豆浆、有色玻璃2.胶体的应用①制豆腐的化学原理、涂料、颜料、墨水、喷雾剂、洗涤剂的制造等。②土壤的保肥作用③江河入海口处形成三角洲④明矾净水原理、污水的处理。⑤工业除尘⑥误服重金属盐,急救措施是立即喝大量的牛奶、豆浆或蛋清。⑦制备纳米材料的有效方法之一。【自我测评】一、选择题1.下列事实与胶体性质无关的是-------------------------------------------()A.在豆浆里加入盐卤做豆腐B.在河流入海口易形成沙洲C.一束平行光线照射蛋白质溶液时,从侧面可以看到一条光亮的通路D.三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀2.溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是-----------------------------()A.是否是大量分子或离子的集合体B.分散质粒子的大小C.是否能通过滤纸D.是否均一、透明、稳定3.用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1~100nm)的超细粉末粒子,然后制得纳米材料。下列分散...