有机化学实验专题复习讲义一、复习要点①反应原理(方程式),②反应装置特点及仪器的作用,③有关试剂及作用,④反应条件,⑤实验现象的观察分析与记录,⑥操作注意事项,⑦安全与可能事故的模拟处理,⑧其他(如气密性检验,产物的鉴别与分离提纯,仪器的使用要领)二、主要有机制备实验(原理装置操作方法见附页)①C2H4、C2H4的制取,②苯的溴代与硝化,③石油蒸馏、④乙酸乙酯的制取,⑤肥皂的制取,三、有机性质实验(CH4、、C2H4、C2H4的性质,乙醇、苯酚、乙醛的性质,卤代烃的性质,糖类的性质,蛋白质的性质)四、官能团的特征反应(1)遇溴水或溴的CCl4溶液褪色:C═C或C≡C;(2)遇FeCl3溶液显紫色,遇浓溴水产生白色浑:酚;(3)遇石蕊试液显红色:羧酸;(4)与Na反应产生H2:含羟基化合物(醇、酚或羧酸);(5)与Na2CO3或NaHCO3溶液反应产生CO2:羧酸;(6)与Na2CO3溶液反应但无CO2气体放出:酚;(7)与NaOH溶液反应:酚、羧酸、酯或卤代烃;(8)发生银镜反应或与新制的Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀:醛;(9)常温下能溶解Cu(OH)2:羧酸;(10)能氧化成羧酸的醇:含“─CH2OH”的结构(能氧化的醇,羟基相“连”的碳原子上含有氢原子;能发生消去反应的醇,羟基相“邻”的碳原子上含有氢原子);(11)能水解:酯、卤代烃、二糖和多糖、酰胺和蛋白质;(12)既能氧化成羧酸又能还原成醇:醛;(13)卤代烃的水解,条件:NaOH,水,取代;②NaOH,醇溶液,消去
(14)蛋白质(分子中含苯环)与浓HNO3反应后显黄色
五、有机物的分离,提纯1.甲烷气体中有乙烯或乙炔(除杂)(溴水)2.己烷中有己烯(除杂)(酸性KMnO4)3.醋酸钠固体中有萘(除杂和分离)(升华)4.苯有甲苯(除杂)(先酸性KMnO4、再NaOH)5
苯中有苯酚(除杂和分离)(NaOH