第一课时（乙醇）教案一、课标要求及课时分配：（知道乙醇、乙酸的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用
）二、教材和学生分析：日常饮食中的有机化合物最先接触的是乙醇，教材从另外一个角度---饮食的角度，来认识不同类型的有机化合物
从乙醇开始要比烃类物质组成上复杂了，与人类生活及人体更加有密切的关系，并且乙醇这节课将学习到官能团决定同一类物质的性质，进一步巩固深化学生们对结构决定性质的认识，这对以后学习更复杂衍生物如乙醛、乙酸打下基础
本课时实验内容较多，通过实验能培养学生的探究能力、操作能力、观察能力、分析能力等
三、设计思路：新课程改革的重点之一就是建构起学生自己动手实践，自主探索与合作交流的学习方式，逐步改变以教师、课堂和课本为中心的局面，促进学生创新意识与实践能力的发展
本节课的教学采取从日常生活入手感受酒精，从结构到性质，从性质到用途，然后启发引导、实验探究、讨论总结
从而，使学生更加全面的认识乙醇
四、教学目标：1、知识与技能：（1）了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用；（2）掌握乙醇的分子结构和化学性质——与钠的反应、氧化反应
2、过程与方法：通过揭示问题，讨论释疑，动手实验，学习对比、推断等科学探究方法
3、情感态度价值观：通过对乙醇性质的学习，使学生获得物质的结构、性质之间关系的科学观点
通过学生实验进一步激发学生学习的兴趣和求知欲望；培养学生求实、严谨的优良品质
五、重点难点：重点：乙醇的结构和化学性质
难点：乙醇的化学性质
突破方法：通过分析结构、推理性质并进行实验验证来促使学生理解掌握乙醇的结构与性质
六、教学方法：1
创设共同探索情景，激发学生创造性思维
2．变静态信息为动态信息，将微观问题宏观化、直观化
3．联系实际，激发学生的学习兴趣
七、教学用具与手段：学生探究实验所需要仪器和试剂，多媒体教学等多方面结合
九、教学过程一、乙醇教学内容内容标准
