必修2第三章有机化合物教学设计一、教学内容概述必修模块的有机化学内容是以典型有机物的学习为切入点，让学生在初中有机物常识的基础上，能进一步从结构的角度，加深对有机物和有机化学的整体认识。选取的代表物有甲烷、乙烯（制品）、乙醇（酒）、乙酸（醋）、糖、油脂、蛋白质等，这些物质都与生活联系密切，是学生每天都能看到、听到、接触到的，使学生感到熟悉、亲切，可以增加学生的兴趣和热情。根据课程标准和学时要求，本章没有完全考虑有机化学本身的内在逻辑体系，主要是选取典型代表物，介绍其基本的结构、主要性质以及在生产、生活中的应用，较少涉及到有机物类概念和它们的性质（烯烃、芳香烃、醇类、羧酸等）。为了学习同系物和同分异构体的概念，只简单介绍了烷烃的结构特点和主要性质，没有涉及烷烃的系统命名等。为了帮助学生认识典型物质的有关结构、反应、性质与用途等知识，教材采用了从科学探究或生活实际经验入手，充分利用实验研究物质的性质与反应，再从结构角度深化认识。如甲烷、乙烯的研究，乙醇结构的研究，糖和蛋白质的鉴定等，都采用了较为灵活的引入方式。同时注意动手做模型，写结构式、电子式、化学方程式；不分学生实验和演示实验，促使学生积极地参与到教学过程中来。本章教材内容主要体现两条线索：①有机化学的基础知识；②反映有机化学与生活、生产、环境及其它科技领域的广泛联系和相互作用，选用了具有STS教育价值的学习素材。总之要把握以下三点：1、教材的起点低，强调知识与应用的融合，以具体典型物质的主要性质为主。2、注意不要随意扩充内容和难度，人为增加学生的学习障碍3、尽量从实验或学生已有的生活背景知识出发组织或设计教学，激发学习兴趣，使学生感到有机化学就在他们的实际生活之中本章的内容结构可以看成是基础有机化学的缩影或概貌，可表示如下：甲烷烃乙烯有机化合物苯乙醇烃的衍生物乙酸糖类、油脂、蛋白质二、本章教学内容在模块内容体系中的地位和作用必修模块的有机化学具有双重功能，即一方面为满足公民基本科学素养的要求，提供有用心爱心专心机化学中最基本的核心知识，使学生从熟悉的有机化合物入手，了解有机化学研究的对象、目的、内容和方法，认识到有机化学已渗透到生活的各个方面，能用所学的知识，解释和说明一些常见的生活现象和物质用途；另一方面教材从学生生活实际和已有知识出发，从实验开始，组织教学内容，尽力渗透结构分析的观点，使学生在初中知识的基础上有所提高，为进一步选修有机化学打好最基本的知识基础，帮助他们了解有机化学的概况和主要研究方法，激发深入学习的欲望。三、总体教学目标分析课程目标要求：1．认识化石燃料综合利用的意义，了解甲烷、乙烯、苯等的主要性质，认识乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用；2．知道乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用；3．通过简单实例，了解常见高分子材料的合成反应，能举例说明高分子材料在生活等领域中的应用。学生通过初中的学习，必修1的学习以及日常生活中所积累的有关有机物知识，应该已具备了以下知识与学科思想：研究物质的一般程序和方法；物质的分类思想；物质结构决定性质的思想；简单有机物的性质及有机物与无机物性质是由一定的差别的概念。可以说，学生已经具备了研究一些常见有机化合物的性质的知识基础。基于以上分析，本章的教学目标确定为：（一）知识与技能目标1．引到学生认识丰富多彩的有机化合物，以甲烷及其同系物为例了解有机物中碳的成键特征，并认识有机物的多样性；2．认识化石燃料综合利用的意义；3．了解乙烯的主要化学性质（可燃性、与酸性高锰酸钾反应、加成反应、加聚反应等），苯的主要化学性质（可燃性、稳定性、取代反应），以及它们在化工生产中的重要作用，理解他们性质差异的原因；4．通过饮食中有机化合物，了解乙醇、乙酸等烃的衍生物，以及糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质，了解它们在日常生活中的应用；5．通过简单实例了解常见有机高分子材料，了解高分子材料在生产、生活等领域中的应用。（二）过程与方法目标1．引导学生学会运用...
