《有机化学》李仕才教学设计:教学目标:1.落实基础,着力构建学生有机化学知识的网络和体系2.突破重点、难点,提高解题技巧和能力
3.培养和提高学生对有机化学知识的综合能力、迁移能力、运用能力、探究能力、创新能力专题设计:一常见有机物结构、性质及结构与性质的互推,二常见有机物结构与同分异构体,三常见有机反应类型的判断
课时安排:专题一2课时,专题二、专题三各1课时,共4课时小专题一:常见有机物结构、性质及结构与性质的互推一、几种重要烃的比较物质甲烷乙烯苯结构简式CH4CH2═CH2或空间结构正四面体6个原子共平面平面六边形12个原子共平面化学性质易燃,完全燃烧生成CO2和H2O发生取代反应:CH4+Cl2CH3Cl+HCl①加成反应:与溴(在四氯化碳中)、氢气、氯化氢、水等发生加成反应②加聚反应:得到聚乙烯③氧化反应:被酸性高①取代反应:在催化剂作用下,与溴、浓硝酸等发生取代反应②加成反应:在镍作催化剂时,与氢气发生加成反应锰酸钾溶液氧化二、几种重要烃的衍生物的比较物质特性或特征反应乙醇(C2H5OH)置换:与钠反应放出氢气2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑氧化:①燃烧②在铜或银作催化剂的条件下,可被氧气氧化为乙醛2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2O③被KMnO(H+)或K2Cr2O7(H+)氧化生成乙酸乙酸(CH3COOH)酸性:使石蕊试液或pH试纸变红酯化:与乙醇反应生成乙酸乙酯葡萄糖(C6H12O6)①与银氨溶液反应,析出单质银②与新制Cu(OH)2反应,产生红色沉淀淀粉①与碘作用显蓝色②在稀酸的催化下,最终水解生成葡萄糖油脂①在酸性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸②在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸盐蛋白质①灼烧会有烧焦羽毛的特殊气味②遇硝酸会变成黄色③在酶等催化剂作用下水解生成氨基酸小专题拓展结构(官能团)决定性质,性质反映结构(官能团)重要反