西安文理学院机械电子工程系本科毕业设计(论文)题目小型冷库设计专业班级08机械设计制造及其自动化2班学号学生姓名指导教师设计所在单位2012年1月2/31西安文理学院本科毕业设计(论文)开题报告题目小型冷库设计学生姓名学号专业名称机械设计制造及其自动化指导教师开题时间2011
10班级08级机械2班一、选题目的和意义本课题研究的是小型冷库的设计,完成冷库建设所需设备及其辅助设备的设计选择
通过对该课题的研究,了解冷库设计方面所涉及到的问题并解决完成冷库设计
随着社会经济的飞速发展和人民生活水平的不断提高,人们对食品的保鲜要求也会越来越高,对冷藏食品的需求不断增多
由于冷库在冷藏食品储藏中的特殊地位,因此今年来冷库的发展十分迅速
冷库主要用于生鲜农副产品和食品饮料的储藏
由于其具有冷藏、保温的特殊功能,能满足生鲜食品冷藏运输中的保鲜和冷冻要求,使其在冷链物流中起着重要的作用,成为冷链物流的中不可缺少的一个环节
因此了解冷库的建设及其发展就显得相当重要
3/31二、本课题在国内外的研究状况及发展趋势在国内,我国冷库建设发展十分迅速,主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地
但是在建造方面以土建冷库偏多,自动化控制水平普遍较低
装配式冷库近几年来有所发展
近几年来,我国已形成从高温库、低温库、冻结库到综合库;从全组装式冷库到土建结构内部贴板的混合式冷库;从普通冷库过渡到的多品种、多规格的气调冷库系列产品
在国外,冷库行业发展较快的国家主要有日本、美国、芬兰、加拿大等国
日本是亚洲最大的速冻食品生产国,-20℃以下的低温库在冷库中占80%以上
70年代以前国外冷库普遍采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统,70年代后期逐渐采用以R22为制冷剂的分散式制冷系统
美国和加拿大占80%以上的冷库都以使用R717为制冷剂
80年代以来,分散式制冷系统在国外发展很快,冷却设备由冷