国家开放大学《蔬菜栽培技术》形考任务1-4参考答案《蔬菜栽培技术》是国家开放大学园艺技术等专科专业开设的一门课程
本课程4学分，课内学时72
课程代码：02684形考任务1一、请在题干空白处填入所列答案对应的大写字母A-落花落荚B-结球期C-速生D-“培根壮秧”E-甩条发棵期F-砂壤土G-根菜H-一I-耐寒J-保护地1
栽培大白菜营养生长阶段主要包括发芽期、幼苗期、莲座期、（B）和休眠期5个时期
栽培萝卜和胡萝卜为（G）类中最重要的两种蔬菜3
栽培窝笋为（I）性蔬菜，喜冷凉气候4
栽培黄瓜的生育周期可分为发芽期、幼苗期、（E）和结果期4个时期
栽培最适于马铃薯生长的土壤是土层深厚、疏松透气、排灌方便、富含有机质的（F）
栽培北方地区茄子周年栽培可以分为露地栽培和（J）
栽培（A）现象在菜豆的栽培过程中较严重
栽培韭菜在生产过程中，围绕（D）这一中心，采取剔根、紧撮、客土和培土等技术措施
栽培生姜播种前先要掰姜种，掰种时一般要求每块种姜保留（H）个壮芽
栽培芽苗类蔬菜多数属于（C）蔬菜
二、选择题11
大白菜属（）蔬菜，一般萌动的种子在3℃条件下15～20天就可以通过春化阶段
种子春化型B
萌动种子春化型C
幼苗春化型D
绿体春化型12
食用部分为根的是（）
洋葱属于（）
如果大蒜植株既未满足抽薹对低温的需求，也缺乏足够的营养物质供给鳞芽的分化，这样不仅不抽薹，也不能形成鳞芽，而形成（）
无薹多瓣蒜B
独头蒜及无薹多瓣蒜D
独头蒜及有薹多瓣蒜15
番茄的生理病害是由（）引起的
生理失调16
豆类蔬菜对氮肥的需求量较少，是因为（）
实际需求少B
有根瘤菌，能固氮C
能吸收空气中的氮D
氮有害生长17
长期食用有降低血
