班级：()年级（）班姓名：第三节真菌学案学习目标1、认识日常生活中常见的真菌2、描述真菌的主要特征3、知道真菌的细胞结构，说出霉菌和蘑菇的营养方式和繁殖方式学习过程一，真菌的分类1、常见的真菌有使食品发霉的______，有的可以制作食品如，有可以吃的______及_____、_____等2、真菌可以分为三类，一是大型的用肉眼可以看得见的如______，______，______，等。一类是用放大镜可以看见的______。如______，______。一类是单细胞的用显微镜才可以看见的如______，它常用做酿酒。3、想一想，在什么时候什么地方容易采到蘑菇？如果你养殖食用蘑菇，怎样满足蘑菇的生活条件？二，真菌的结构1、多细胞真菌个体的身体都是由_____构成的。2、真菌的细胞由_____，_____，_____，_____组成。与细菌的主要不同是_______________，所以真菌比细菌_____（高等或低等）。真菌的细胞内没有_____，所以只能异养。3、仔细观察青霉和曲霉（注意看它们的形态和颜色），阅读课本77页，写下答案并回答：（1）青霉和曲霉在形态有什么不同？在颜色上有什么不同？（青霉）（曲霉）（2）青霉和曲霉在结构上有什么相同点？（3）霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同点？三，真菌的繁殖真菌的繁殖：真菌是通过大量的来繁殖后代的。青霉的孢子是色的。曲霉班级：()年级（）班姓名：的孢子是色的，孢子在适宜条件下发育成一个______。当堂反馈（一）选择题1、下列是真菌的是（）A、根霉B、葡萄球菌C、放线菌D、醋酸杆菌2、真菌不同于细菌的结构特点是（）A、没有成形的细胞核B、有芽孢和鞭毛C、有细胞壁D、有成形的细胞核3、平菇一般用棉籽壳栽培，根据这一特点可以推知平菇细胞中不含（）A、叶绿体B、细胞核C、细胞质D、线粒体4、真菌与绿色植物的根本区别是（）A、呼吸方式不同B、营养方式不同C、有无成形的细胞核D、是否摄取外界物质5、请判断下列细菌和真菌的特征：①个体微小、细胞内没有成形的细胞核②既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核③能产生孢子，包子能发育成新个体④通过分裂的方式繁殖后代⑤细胞内没有叶绿体(1)细菌的特征：。(2)真菌的特征：。6、我们知道真菌无论大小，主要是通过孢子来繁殖后代的，而孢子能否发育成一个新的真菌必须要有一定的条件。生活告诉我们，潮湿的地方放置的衣服容易长毛；温度高的地方比温度低的地方的食物更容易变质；将鲜果鲜菜晒干制成干过能够长期不腐烂；水果蔬菜密封在罐头里，可以保存几年之久；鱼肉放在冰箱的冷冻室里根本不必担心它会发霉。请你推测孢子萌发过程中需要的四个条件__________，__________，__________，__________。班级：()年级（）班姓名：《真菌》学情分析本节课位于七年级下册第六单元生物圈中的微生物中第一章的第三节，学生在之前的学习中已经对微生物在生态系统中扮演分解者的角色有了初步的了解。并且上一节已经学习过细菌，知道了它的结构以及相应的功能。换言之，之前的内容已经给本课的学习做好了知识铺垫。首先应从生活中常见的真菌入手，让学生了解真菌并不是稀少的，而是和自己的生活息息相关。但是学生对于真菌的结构，尤其是像蘑菇、木耳这种经常和蔬菜一起使用的大型真菌，并不太了解，常常把它们等同于植物，因此，在这种知识点上应该和植物的结构区别记忆。其次，像霉菌的结构比较复杂，并且学生肉眼难以直接观察，所以应多采用比较法、图片等直观方法让学生感受并理解。《真菌》效果分析通过本节课的学习，学生能够认识生活中常见的真菌，比如酵母菌是单细胞的真菌；蘑菇、木耳、银耳属于多细胞真菌中较大型的种类；还有霉菌中比较有代表性的青霉和曲霉。学生可以掌握真菌的主要特征，细胞结构中包含细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，属于真核生物，但是没有叶绿体，所以营养方式为异养。学生能够说出真菌的繁殖方式为孢子繁殖，酵母菌较为特殊班级：()年级（）班姓名：的繁殖方式为出芽生殖。青霉和曲霉都是由菌丝构成的，含有孢子的是直立菌丝，在下面能够吸收营养物质的是营养菌丝。通过对于蘑菇的结构和种类的学习，学生能够了解蘑菇的生活环境，需要适宜的温度、潮湿、一定...
