2023年全国统一高考生物试卷(乙卷)参考答案与试题解析一、选择题:本题共6小题,每小题6分,共36分,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的
1.(6分)生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成
构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键,以及检测生物大分子的试剂等信息如下表
单体连接键生物大分子检测试剂或染色剂葡萄糖—①—②③蛋白质④⑤—核酸⑥根据表中信息,下列叙述错误的是()A.①可以是淀粉或糖原B.②是氨基酸,③是肽键,⑤是碱基C.②和⑤都含有C、H、O、N元素D.④可以是双缩脲试剂,⑥可以是甲基绿和吡罗红混合染色剂【答案】B【分析】1、生物大分子如蛋白质、核酸和多糖的单体分别是氨基酸、核苷酸、葡萄糖
氨基酸、核苷酸、葡萄糖等单体都以碳元素为核心元素,因此生物大分子以碳链为骨架
2、生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)
斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)
3、用甲基绿、吡罗红混合染色剂处理细胞可以观察到DNA和RNA在细胞中的分布,其中DNA易与甲基绿亲和而呈绿色,RNA易与吡罗红亲和而呈红色
【解答】解:A、葡萄糖是构成生物大分子如淀粉、糖原和纤维素的单体,因此①可能是淀粉或糖原,A正确;B、组成蛋白质的单体是氨基酸,蛋白质分子中连接键是肽键,⑤是构成核酸的单体,为核苷酸,B错误;C、②氨基酸和⑤核苷酸都含有C、H、O、N元素,C正确;D、④是鉴定蛋白质的试剂,可以是双缩脲试剂,⑥是鉴定核酸的试剂,可以用甲基绿和吡罗红混合染色剂鉴定,D正确
【点评】本题考查组成生物大分子的单体及连接键、生物组织中化合物的