国开形成性考核《酒店前厅服务与管理》形考任务(1-4)试题及答案（课程ID：00994，整套相同，如遇顺序不同，Ctrl+F查找，祝同学们取得优异成绩！）形考任务1一、单项选择题（从下列各题选项中选出最适合的一个填入括号中。每小题4分，共40分）题目：1、酒店管理机构的参谋与助手是（）。【A】：市场部【B】：客房部【C】：餐饮部【D】：前厅部答案：前厅部题目：2、（）一般拥有100-300间客房，提供一般性的服务。【A】：大型酒店【B】：中型酒店【C】：小型酒店【D】：超大型酒店答案：小型酒店题目：3、制作客房销售情况报表，掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部机构是（）。【A】：接待处【B】：预订处【C】：礼宾部【D】：问讯处答案：接待处题目：4、在服务质量差距模型中，实际传递的服务和对外沟通的差距被定义为（）。【A】：差距５【B】：差距２【C】：差距３【D】：差距4答案：差距4题目：5、在宾客（），意味着宾客开始进入消费阶段。【A】：抵店时【B】：离店时【C】：抵店前【D】：住店期间答案：抵店时题目：6、在酒店前厅的服务包中，为宾客办理入住登记属于（）。【A】：显性服务【B】：信息【C】：隐性服务【D】：辅助物品答案：显性服务题目：7、在测量酒店前厅服务质量的标准中，对服务人员和宾客的交互访问及现场观察属于（）。【A】：结构【B】：过程【C】：结果【D】：内容答案：过程题目：8、负责为宾客提供叫醒服务的岗位是（）。【A】：前厅接待员【B】：楼层服务员【C】：前厅话务员【D】：大堂经理答案：前厅话务员题目：9、负责提供信息及秘书服务的前厅部机构是（）。【A】：预订处【B】：商务中心【C】：收银处【D】：接待处答案：商务中心题目：10、前厅服务的物质基础是指（）。【A】：辅助物品【B】：隐性服务【C】：显性服务【D】：设施设备答案：设施设备二、多项选择题（下列各题有2-5个选项是正确的，请将正确选项的序号填入括号中，多选或少选均不得分。每小题6分，共30分。）题目：11、前厅组织设计的依据有（）。【A】：酒店服务的专业化程度【B】：酒店等级【C】：酒店的位置【D】：酒店规模【E】：酒店的管理幅度和管理层次答案：酒店规模；酒店等级；酒店服务的专业化程度；酒店的管理幅度和管理层次题目：12、前厅部的任务包括（）。【A】：行李服务【B】：商务中心服务【C】：委托代办服务【D】：电话总机服务【E】：问讯服务答案：行李服务；问讯服务；商务中心服务；电话总机服务；委托代办服务题目：13、按照宾客住店的整个流程来划分，前厅服务的内容主要有（）阶段的准备与服务。【A】：离店后【B】：离店时【C】：抵店前【D】：抵店时【E】：住店期间答案：抵店时；抵店前；住店期间；离店时；离店后题目：14、前厅设施设备质量具体表现形式有（）。【A】：项目数量【B】：舒适程度【C】：保证程度【D】：完好程度【E】：安全程度答案：项目数量；舒适程度；完好程度题目：15、前厅服务质量的构成要素包括（）。【A】：设施设备质量【B】：内容的关联性【C】：前厅员工的工作认同感【D】：前厅的环境氛围【E】：安全状况答案：设施设备质量；前厅的环境氛围；安全状况；前厅员工的工作认同感三、判断正误题（正确的划√，错误的划×。每题3分，共30分。）题目：16、宾客离店意味着前厅服务的结束，前厅员工不必继续提供优质的服务。（X）题目：17、测量酒店前厅的服务质量，应从内容、过程、结构、结果、影响五个方面进行考察。（）（V）题目：18、前厅的环境氛围主要由前厅的装饰、环境卫生及美化、服务设施的布局、灯光音响、室内温湿度等因素构成。（V）题目：19、前厅部的首要工作任务就是销售客房。（V）题目：20、国家标准对星级酒店的岗位和服务有明确的要求，不同等级和级别的酒店对组织的设计有相同的要求。（X）题目：21、中型酒店通常设房务总监，下设前厅部、客房部、洗衣部与公共卫生部四个部门。（X）题目：22、前厅部经理是酒店的中层管理者，直接上级一般是酒店的副总经理或者房务总监。（V）题目：23、礼宾部负责在酒店门口或者机场、车站、码头迎送宾客。（V）题目：24、客户关系部代表总经理负责前厅服务协...
