第四章细胞的物质输入和输出2019人教版必修1《分子与细胞》掌控着道道闸门，驱动着各式舟车，输入输出中忙碌，被动主动间选择，生物大分子铸就，神奇的生命之膜第1节被动运输在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上一层玻璃纸(半透膜），往漏斗内注入蔗糖溶液，然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使漏斗管内外的液面高度相等。问题探讨玻璃纸(又叫赛璐玢)是一种半透膜，水分子可以自由透过它，而蔗糖分子则不能。1.漏斗管内的液面为什么会升高?如果漏斗管足够长，管内的液面会无限升高吗?为什么?2.如果用一层纱布代替玻璃纸，还会出现原来的现象吗?3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样?一、水进出细胞的原理水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散，称为渗透作用。如果半透膜两侧存在浓度差，渗透的方向就是水分子从水的相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透。渗透的方向：渗透作用：渗透作用产生的条件：具有半透膜半透膜两侧溶液具有浓度差半透膜两侧溶液浓度差越大，渗透作用越明显，高度差越大1、水分子通过细胞膜进出细胞也是同样的原理吗?2、细胞膜是否相当于一层半透膜呢?人成熟红细胞中发生渗透作用的条件:①_______相当于半透膜;②_________________之间存在浓度差。引起细胞失水与吸水的条件:外界溶液与细胞质之间存在浓度差。细胞膜细胞质与外界溶液动物细胞的吸水和失水将哺乳动物的红细胞放入不同浓度的氯化钠溶液中一段时间后，红细胞将会发生以下的变化。当外界溶液溶质的浓度与细胞质的浓度相同，细胞形态不变。当外界溶液溶质的浓度比细胞质的浓度低时，细胞吸水膨胀。当外界溶液溶质的浓度比细胞质的浓度高时，细胞失水皱缩。1.红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗?这些有机物相当于“问题探讨”所示装置中的什么物质?2.红细胞的细胞膜是否相当于一层半透膜？3.当外界溶液溶质的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗?4.红细胞吸水或失水取决于什么条件？5.想一想临床上输液为什么要用生理盐水。1.红细胞中的有机物有的能通过细胞膜,有的不能。血红蛋白是有机大分子物质,不能透过细胞膜,它相当于“问题探讨”中的蔗糖分子。2.是。但细胞膜具有生命活性,物质通过细胞膜的方式不只是简单扩散。3.不一定。因为红细胞吸水膨胀后细胞内液浓度也会下降,如果外界溶液浓度不是很低,有可能细胞内液浓度下降后与外界溶液的浓度达到平衡,此时,红细胞将不再吸水。4.取决于红细胞内外溶液的浓度差,一般情况下,浓度差越大时,细胞吸水或失水越多。5.因为生理盐水的浓度与血浆的浓度基本一致,血细胞不会因为过度吸水或失水而出现形态和功能上的异常。等渗状态高渗状态低渗状态1、水进出哺乳动物红细胞的原理水怎样进出植物细胞细胞壁细胞膜液泡膜细胞质原生质层细胞液水进出植物细胞,主要是指水经过原生质层进出液泡。白菜放置时间长了会萎蔫；而卖菜的阿姨经常向青菜上洒水，使青菜保持新鲜硬挺状态。白菜剁碎准备做馅时常常要放一些盐。稍等一会儿可见有水分渗出。对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。2、探究植物细胞的吸水和失水探究·实践（失水）（失水）（吸水）植物细胞也像动物细胞一样，会发生吸水或失水现象，吸水或失水同样与外界溶液的浓度有关。提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达与交流根据已有的知识和经验作出合理的推断选择材料、试剂、用具，确定方法步骤按预定方案进行实验分析实验结果，得出结论总结，写实验报告并适当交流进一步探究请根据上述事例并通过深入思考，提出你想探究的问题。外界溶液浓度>细胞液浓度时,细胞质壁分离外界溶液浓度<细胞液浓度时,细胞质壁分离复原外界溶液浓度=细胞液浓度时，水分进出细胞处于动态平衡质壁分离质壁分离复原注意事项(1)实验成功的关键之一是实验材料的选择。要选取成熟的、液泡带有一定颜色的植物组织进行实验，便于观察实验现象。(2)滴加蔗糖溶液或清水时，应在载物台上操作，通过前后对比观察某个细胞的吸水和失水情况。(3)选用的蔗糖溶液浓度要适宜。过低，不足以引起质壁分离或质壁分离所需时间过长；过高，可能造成植物细胞失水过多、过快而死亡，不...
