第1页共3页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共3页员工行为及仪容仪表标准1、不允许对我们的宾客及同事说:“不行,不知道”对客人的要求须尽快满足
2、完善自我形象,提倡有声服务,微笑服务
3、要肯定宾客的要求已经被满足
4、热情地欢迎每一位客人,跟客人热情道别并欢迎他们光临
5、应尽可能称呼客人的姓名
6、提倡用普通话与客人、同事交流
7、穿戴整洁的制服并配戴铭牌
8、尽量陪送客人而不应只指引方向
9、熟悉饭店的情况以便回答客人的询问
10、电话铃三声之内要用正确礼仪接听电话,问清后让对方等候,不可监听电话,常用礼貌用语“不用客气或欢迎”等
11、在紧急情况下,明白自已的职责
12、当你需要设备和帮助时,请尽快通知你的部门主管
13、维护宾馆的设施,若需维修,请尽快通知部门主管
14、在部门内外应有团体精神、协作意识
员工仪容仪表标准男员工1、鞋:1)擦亮2)没有显露的破痕3)黑色或按所发的鞋为标准2、袜:1)没有显露的破痕2)每天清洗3)型号适当,黑色或深色3、裤:1)适体,熨烫平整,没有折皱和破痕2)站立时裤脚不应长至托地或露出袜子
4、围裙(厨师):1)熨烫平整2)没有显露的破痕3)没有污渍5、领带/领结/领花(1)领带、领花配戴要适度,按宾馆所发为标准(2)长度不得超过上衣领口(3)没有头屑、灰尘、油渍
干净、整洁6、衬衫:第2页共3页第1页共3页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共3页(1)袖口不得长于手腕三十毫米(2)领口不得有显露的破痕(3)领口、袖口无污渍(4)所有的扣子应系上(5)衬衫至少两天更换一次7、上衣/马甲:1)熨烫平整,没有折皱2)适体,没有破痕,没有污渍3)所有扣子要系上8、铭牌:1)擦亮2)没有印迹3)佩戴在上衣左口袋连缝处9、首饰:(1)每只手只允许戴一只简单的戒指