选修三第二章第三节《分子的性质》的学案设计(第三课时:物质的溶解性、手性和无机含氧酸的酸性)【目标导示】:1
从分子结构的角度,认识“相似相溶”规律;2
了解手性分子及其在生命科学方面的应用;3
能用分子结构的知识解释无机含氧酸分子的酸性;4
初步认识物质结构与性质的关系
【学习重点】:手性分子的理解及无机含氧酸酸性强弱的判断
【内容导航】:1
物质的溶解性(1)相似相溶规律:非极性溶质一般能溶于非极性溶剂,极性溶质一般能溶于极性溶剂
水是极性溶剂,CCl4、汽油是非极性溶剂,因此蔗糖和氨等易溶于______,难溶于______
而萘、碘和白磷等易溶于______,难溶于______
影响溶解性的因素:①外界因素:a温度:一般来讲,温度越高,固态和液态物质的溶解度_______,气态物质的溶解度_______
b压强:一般来讲,压强越大,气态物质的溶解度_______
②氢键:溶剂和溶质之间的氢键作用力越大,溶解性越_____
想一想,HCl和NH3在相同条件下在水中的溶解度的大小关系是________,你的正确解释是________________________________________________
③分子结构的相似性:溶质与溶剂在分子结构上越相似,溶质的溶解度越________
不同的醇在水中溶解度又存在明显的差异
例如:甲醇(CH3CH2OH)中的—OH与水中的—OH相近,因而乙醇能与水_______________,而戊醇(CH3CH2CH2CH2CH2OH)中的烃基较大,其中的—OH跟水中—OH的相似因素小得多,因而在水中的溶解度明显减小
醇类物质能溶于水有三大原因
这三大原因是:其一,醇分子与水分子都是______分子;其二,醇分子与水分子之间可以形成________,这种键可表示为_________;其三,醇分子与水分子中都含有________,结