降低化学反应活化能的酶1．酶的化学本质是（）A．蛋白质B．脂质C．维生素D．蛋白质或RNA2.够水解唾液淀粉酶的酶是（）A．淀粉酶B．蛋白酶C．脂肪酶D．麦芽糖酶3．测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶活性将（）A．不断上升B．没有变化C．先升后降D．先降后升4．淀粉酶使淀粉水解为麦芽糖，而不能使麦芽糖水解为葡萄糖，这一事实说明了酶的（）A．高效性B．专一性C．多样性D．生物性5.在高烧时，常常没有食欲，最根本的原因是：（）A．所吃食物未被消化B．胃没有排空C．体温超过37℃，消化酶活性受到影响D．体内食物残渣没有排出6．分别用0℃和100℃的温度处理某种酶后，酶都没有活性但（）A．经过0℃处理的酶的活性能够恢复B.经过100℃处理的酶的活性能够恢复C．经过0℃处理的酶的空间结构遭到破坏D.经过100℃处理的酶的空间结构未遭到破坏7．（多选）一个透析袋中装有物质M和分解它的酶。此透析袋放在蒸馏水中。第二天检查水时，发现其中有物质X。根据这一观察，能作出下列哪些结论（）A．酶分解了物质XB．X是物质M的组分，X能穿过透析袋C．酶分解了物质MD．物质M的分子是大于物质X的8．选用新鲜肝脏做酶的高效性实验，是因为新鲜肝脏中()A．含Fe3+多B．过氧化氢酶易发挥作用C．含的酶的种类多D．过氧化氢酶多且活性强9、关于酶的特性，下列表述中错误的是（）A、酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物B、化学反应前后，酶的化学性质和数量不变C、酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响D、一旦离开活细胞，酶就失去催化能力10、将唾液淀粉酶先放入沸水中2分钟，再放在370C的恒温水浴中，酶的催化效率前后变化是A、不断降低B、先升后降C、先降后升D、没有变化11．下列说法有几项是正确的是（）①酶都是蛋白质②酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥催化作用③酶的活性随着温度升高而不断提高④每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应A．1项B．2项C．3项D．4项12．下图示某有机物加入某种酶后在0℃—80℃环境中，有机物的分解总量与温度的关系图，依图判断，在0℃—80℃环境中，酶的活性变化曲线（pH适宜）正确的是（）1ABCD13．下列A、B、C3张图依次表示酶浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、PH值的关系，请据图回答下列问题：⑴图A中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是_______________________⑵图B中，a点所对应的温度称＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿⑶图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。⑷将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴锅中，20分钟后取出转入37℃的水浴锅中保温，两试管内反应分别应为：甲＿＿＿＿＿＿＿＿，乙＿＿＿＿＿＿＿＿＿。⑸图C表示了＿＿＿＿＿催化反应的速率变化曲线。A.唾液淀粉酶B.胃蛋白酶C.胰蛋白酶D.植物淀粉酶2
