中华人民共和国农业部公告第号为加强兽药残留监控工作，保证动物性食品卫生安全，根据《兽药管理条例》规定，我部组织修订了《动物性食品中兽药最高残留限量》，现予发布，请各地遵照执行。自发布之日起，原发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》（农牧发〔〕号）同时废止。附件：动物性食品中兽药最高残留限量注释动物性食品中兽药最高残留限量由附录1、附录2、附录3、附录4组成。1、凡农业部批准使用的兽药，按质量标准、产品使用说明书规定用于食品动物，不需要制定最高残留限量的，见附录1。2、凡农业部批准使用的兽药，按质量标准、产品使用说明书规定用于食品动物，需要制定最高残留限量的，见附录2。3、凡农业部批准使用的兽药，按质量标准、产品使用说明书规定可以用于食品动物，但不得检出兽药残留的，见附录3。4、农业部明文规定禁止用于所有食品动物的兽药，见附录4。二二年十二月二十四日附录：动物性食品允许使用，但不需要制定残留限量的药物药物名称动物种类其他规定乙酰水杨酸牛、猪、鸡产奶牛禁用产蛋鸡禁用Aluminiumhydroxide氢氧化铝所有食品动物Amitraz双甲脒牛洋/猪仅指肌肉中不需要限量Amprolium氨丙林家禽仅作口服用Apamycin猪、兔仅作口服用安曰霉素山羊鸡产奶羊禁用产蛋鸡禁用Atropine阿托品所有食品动物Azamelhiphos甲基吡啶磷鱼Betaine甜菜碱所有食品动物Bismuthsubcarbonate碱式碳酸铋所有食品动物仅（乍口1服用Bismuthsubnitrate碱式硝酸铋所有食品动物仅（乍口1服用Bismuthsubritrate碱式硝酸铋牛仅乳房内注射用Boricacidandborates硼酸及其盐所有食品动物Caffeine咖啡因所有食品动物Calciumborogluconate硼葡萄糖酸钙所有食品动物Calciumcarbonate碳酸钙所有食品动物Calciumchloride氯化钙所有食品动物Calciumgluconate葡萄糖酸钙所有食品动物Calciumphosphate磷酸钙所有食品动物Calciumsulphate硫酸钙所有食品动物Calciumpantothenate泛酸钙所有食品动物Camphor樟脑所有食品动物仅作外用Chlorhexidine氯己定所有食品动物仅作外用Choline胆碱所有食品动物Cloprostenol氯前列醇牛、猪、马Decoquinate癸氧喹酯牛、山羊仅口1服用,产奶动物禁用Dclazuril地克珠利山羊羔羊口服用Epinephrine肾上腺素所有食品动物Ergometrinemaleata马来酸麦角新碱所有WD类食品动物仅用于临产动物Ethanol乙醇所有食品动物仅作赋型剂用Fenoussulphate硫酸亚铁所有食品动物Fumethrin氟氯苯氰菊酯蜜蜂蜂蜜Folicacid叶酸所有食品动物Folliclestimulatinghormone(naturalFSHfromallspeciesandtheirsyntheticanalogues)促卵泡激素(各种动物天然FSH及其化学合成类似物)所有食品动物Formaldehyde甲醛所有食品动物Glutaraldehyde戊二醛所有食品动物Gonadotrophinreleasinghormone垂体促性腺激素释放激素所有食品动物Humanchoriongonadotrophin绒促性素所有食品动物Hydrochloricacid盐酸所有食品动物仅作赋型剂用Hydrocortisone氢化可的松所有食品动物仅作外用Hydrogenperoxide过氧化氢所有食品动物Iodineandiodineinorganiccompoundsincluding：碘和碘无机化合物包括：Sodiumandpotassium-icdide碘化钠和钾Sodiumandpc^assium-icdate碘酸WoWIodophoisincluding：碘附包括：polyvinylpy^Dlidone-icdine聚乙烯吡咯烷酮碘所有食品动物所有食品动物所有食品动物Iodineorganiccompounds：碘有机化合物：Iodoform所有食品动物碘仿Irondextran右旋糖酐铁所有食品动物Ketamine氯胺酮所有食品动物Lacticacid乳酸所有食品动物利多卡因马仅乍局部麻醉用Luteinisinghormone（naturalLHfromallspeciesandtheirsyntheticanalogues）促黄体激素（各种动物天然FSH及其化学合成类（以物）所有食品动物Magnesiumchloride氯化镁所有食品动物Mannitol甘露醇所有食品动物Menadione甲萘醌所有食品动物新斯的明所有食品动物Oxytocin缩宫素所有食品动物Paracetamol对乙酰氨基酚猪仅乍口1服用Pepsin胃蛋白酶所有食品动物Phenol苯酚所有食品动物Piperazine哌嗪鸡除蛋外所有组织Polyethyleneglycols（molecularweightrangingfrom200to10）聚乙二醇（分子量范围从200至到10000）所有食品动物Polysorbate80叶温...
